Attualmente i nutrizionisti hanno riscoperto il valore dei semi nell’alimentazione e li includono nella “dieta” o meglio nelle indicazioni alimentari insieme a legumi ne cereali. I semi in effetti, un po’ come i germogli contengono in maniera concentrata quelli che sono i nutrienti necessari alla pianta una volta cresciuta.
Ciascun seme poi ha le sue caratteristiche e le sue proprietà. I semi di lino, ma un po’ tutti i semi, sono ricchi di omega 3 ed aiutano quindi a mantenere pulite le arterie dal colesterolo; gli omega 3 vegetali sono meno assimilati dall’organismo umano rispetto a quelli del pesce, ma aiutano comunque.
Il sesamo è ricco di calcio e di acido folico, i semi di girasole sono ricchi di vitamine del gruppo B e di vitamina E, ma anche di omega 3.
I semi di chia sono ricchissimi di calcio, omega 3 ed omega 6.
Mangiare una piccola dose di semi ogni giorno può aiutare l’intestino e in generale essere molto salutare. Quale modo migliore allora se non farci dei gustosissimi cracker da sgranocchiare a merenda?
La ricetta è di Donna Hay ed è tratta dal libro Life in Balance
- Commenti Recenti -
Ciao Fahmieh, sono molto contenta che ti sia riuscita bene e che vi sia piaciuta! Grazie di averla provata. Se per caso hai un profilo instagram, se posti la foto taggami @trattori...
Ciao Martina ,ci tenevo a dirti che la ciambella e buonissima !!!!!!Ho provato a farla e mi e venuta molto bene ,grazie !!!!Confermato da mio marito reggiano!!!...
Thank you for passing by. Should you try the recipe, let me know if you like it! Cheers, Martina...
Cette recette de légumes me plaît beaucoup ,je n'ai jamais essayé de cuisiner le potiron de cette manière ,mais j'essaierai prochainement.! Merci pour le partage...
Ciao Alessandra, sì puoi mettere magari 30g di succo di arancia togliendo 30g di latte (altrimenti sbilanci i liquidi) e poi la buccia di mezza arancia. Se la provi fammi sapere s...
Si può aggiungere il succo d'arancia o la buccia grattugiata? Se si un che quantità? Grazie mille, volevo provarla a fare sembra buonissima:,-...
Ma figurati! :)...
Martina, perdonami! Deve essere stato l’effetto...venerdì ! Grazie e scusami...