Attualmente i nutrizionisti hanno riscoperto il valore dei semi nell’alimentazione e li includono nella “dieta” o meglio nelle indicazioni alimentari insieme a legumi ne cereali. I semi in effetti, un po’ come i germogli contengono in maniera concentrata quelli che sono i nutrienti necessari alla pianta una volta cresciuta.
Ciascun seme poi ha le sue caratteristiche e le sue proprietà. I semi di lino, ma un po’ tutti i semi, sono ricchi di omega 3 ed aiutano quindi a mantenere pulite le arterie dal colesterolo; gli omega 3 vegetali sono meno assimilati dall’organismo umano rispetto a quelli del pesce, ma aiutano comunque.
Il sesamo è ricco di calcio e di acido folico, i semi di girasole sono ricchi di vitamine del gruppo B e di vitamina E, ma anche di omega 3.
I semi di chia sono ricchissimi di calcio, omega 3 ed omega 6.
Mangiare una piccola dose di semi ogni giorno può aiutare l’intestino e in generale essere molto salutare. Quale modo migliore allora se non farci dei gustosissimi cracker da sgranocchiare a merenda?
La ricetta è di Donna Hay ed è tratta dal libro Life in Balance
- Commenti Recenti -
Ciao Maria, grazie anche a te per esserti interessata. E' un periodo che sono un po' scarica e non ho tanto sprint per cucinare e creare nuove ricette, ma al più presto devo darmi...
Non essendo stata presente mentre le facevi non posso sapere quale sia stato il problema, però secondo me o la lavorazione non sufficiente (non c'era sufficiente incordatura) oppu...
Ecco, anch’io voglio chiederti la stessa cosa...io ti aspetto, e credo tante altre persone ! Dopo la tua ricetta sulla vasocottura, mi sono “invasata” !!! A presto...
Oggi ho provato la tua ricetta, ma qualcosa non ha funzionato su 4 solo una si è leggermente gonfiata...
Ciao Sara, delle due è meglio che non metti il latte in polvere altrimenti sbilanci la ricetta ed è un casino ;)...
Ciao Martina! Sto provando la tua ricetta dei cornetti con il lievito liquido "tutta un'altra storia". Volevo chiederti: posso usare il latte liquido al posto di quello in polvere?...
Dear Barbara, to convert the grams to ounces you can use this converter: https://www.rapidtables.com/convert/weight/gram-to-ounce.html For the oven temperature you can use my co...
I would love to make these but I'm having difficulty accurately converting to US measurments. Is it possible for you to convert them? Also the oven temperature to Fahrenheit....