Attualmente i nutrizionisti hanno riscoperto il valore dei semi nell’alimentazione e li includono nella “dieta” o meglio nelle indicazioni alimentari insieme a legumi ne cereali. I semi in effetti, un po’ come i germogli contengono in maniera concentrata quelli che sono i nutrienti necessari alla pianta una volta cresciuta.
Ciascun seme poi ha le sue caratteristiche e le sue proprietà. I semi di lino, ma un po’ tutti i semi, sono ricchi di omega 3 ed aiutano quindi a mantenere pulite le arterie dal colesterolo; gli omega 3 vegetali sono meno assimilati dall’organismo umano rispetto a quelli del pesce, ma aiutano comunque.
Il sesamo è ricco di calcio e di acido folico, i semi di girasole sono ricchi di vitamine del gruppo B e di vitamina E, ma anche di omega 3.
I semi di chia sono ricchissimi di calcio, omega 3 ed omega 6.
Mangiare una piccola dose di semi ogni giorno può aiutare l’intestino e in generale essere molto salutare. Quale modo migliore allora se non farci dei gustosissimi cracker da sgranocchiare a merenda?
La ricetta è di Donna Hay ed è tratta dal libro Life in Balance
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Ciao Martina Ho provato la ricetta con il tumore di un insuccesso e delusione invece mi sono dovuta ricredere sono eccezionali morbidissime e profumate davvero eccezionali grazie ...
Davvero? Pensa che io l'ho inventata per cercare di riprodurre una crostata che avevo assaggiato :)...
Questa crostata sembra una varchiglia, dolce tipico cosentino...
Ciao Edda, sì, come punto di fumo so che è alto e infatti si usa per uan frittura bella croccante. Degli altri utilizzi non sapevo, quindi grazie delle info!...
Questo burro mi insospettisce: vendono grassi sofisticati di ogni tipo...in guardia ragazzi!!!! Edda...
Il ghee tiene coi punti di fumo 200 gradi. Si può usare in tutte le preparazioni,cottura o spalmato. Nei dolci si calcola un 30 % in meno del burro.Quindi se ne mette meno. Nelle ...
credo che tu abbia sbagliato sito per mettere la tua recensione. Io non vendo nulla ...Boh...
VERGOGNATEVI ! Schifo assoluto !!! Formaggio secco, arrosticino secco è vecchio , il resto immangiabile ! Non avevamo tempo di cercare altro perché iniziava lo spettacolo al Sf...