Una lista in continuo aggiornamento di idee per regalini golosi da donare ai vostri cari:
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Ricette di Natale
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- Commenti Recenti -
21 ven - 11:14
Azz, peccato! Sì, è importante che il calore sia violento all'inizio in modo che si gonfino bene e si stabilizzino. Purtroppo se si parte troppo prematuramente si sgonfiano. La p...
Ciao Cecilia, magari tu essendo di qui ne sai più di me, ma continuo a rimanere della mia idea sul fatto che la cucina bolognese sia unta. Magari da tradizione della tua famigli...
18 mar - 18:41
Ok, stavolta ho usato un forno più piccolo ma potente, i bignè si sono gonfiati in 5-7 minuti e a dovere (non avevano crepe e la superficie era liscia), ma essendo la resistenza ...
18 mar - 10:09
Allora.. Io sono bolognese doc ma trapiantata in Romagna. Non amo particolarmente ne l una ne l altra cucina avendo un orientamento nettamente "Mediterraneo". Io sono per il basili...
Ciao Sara, vanno benissimo le fruste elettriche. Il lievito chimico si attiva con il calore del forno e il freddo non compromette niente. E' il lievito di naturale, ovvero il lievi...
In effetti ci hanno messo un po' troppo a gonfiarsi quindi forse la temperatura non era abbastanza alta. Purtroppo il problema di queste ricette è che la cottura è fondamentale e...
12 mer - 09:55
Ciao cara! Vorrei realizzare questi buonissimi muffin, potrei utilizzare le fruste elettriche al posto della planetaria? E poi, perché vanno in frigo? Non viene meno la lievitazio...
Ho provato la ricetta, ma i bignè si sono gonfiati poco ed una volta completata la cottura l'interno era umido e pieno di pasta invece che vuoto, il colore\sapore sono risultati p...
10 commenti sul post:
“Regalini golosi”
Sei troppo brava! Ogni volta che provo una tua ricetta è un successo! Complimenti !
Grazie!!! Sono felice di sentirti dire questa cosa! Ultimamente me lo state dicendo in tanto e questa cosa mi rende tanto orgogliosa! Grazie, Martina
Super tutto, mi piace complimenti! !!
Grazie Fabiola!
Troppo brava complimenti! Proverò qualche tua ricetta, grazie ciao
Grazie Eluasa!
Che meraviglia. Un vero piacere leggere questa pagina. Appassionata di Autoproduzione. Proverò le sue ricette, grazie
Grazie Rita! A me piace tantissimo, l’autoproduzione! Mi diverte! Se provi qualcosa fammi sapere!
Ho fatto il dado granulare vegetale. Ha un profumo incantevole. Le verdure per il minestrone sono nell’essiccatore. Domani assemblero’ il tutto. Un grazie per le ricette
Woow!! T>i sei già messa all’opera! Del dado granulare vado veramente fierissima e me lo faccio sempre. Lo uso sia per fare il brodo vegetale che come insaporitore. Fammi sapere come ti trovi…Martina