Martina Toppi

martedì 19 maggio 2015

Blueberry cupcakes con buttercream frosting

Cupcake ai mirtilli con decorazione di crema al burro

Oggi un classico tutto americano: cupcake ai mirtilli con frosting di crema al burro. Buonissimi e bellissimi da vedere. La mia settimana inzia oggi, diciamo così, perchè sabato e domenica sono stata via per il salone del libro alla presentazione del 1° libro delle bloggalline a cui ho partecipato anche io e ieri è stato giorno di transizione, in cui riappropriarsi dei ritmi bolognesi. Domani sarò invece a Firenze come madrina di uno dei vincitori del tour Cuisine Companion promosso dalla Moulinex. Mese intenso insomma questo maggio!

lunedì 18 maggio 2015

Meno due alla 2° tappa del tour Cuisine Companion. Ci vediamo a Firenze.

Mancano due giorno alla 2° tappa del tour gastronomico della Moulinex che si terrà a Firenze da Eataly e comincio a sentire un po' di adrenalina e un po' di emozione. Sì, perché il 20 maggio sarò lì ad affiancare insieme alle mie amiche e colleghe blogger Sandra Pilacchi, Laura Adani e Teresa de Masi uno dei 4 vincitori del contest #ricetteimpossibili promosso dalla Moulinex.

I quattro vincitori si misureranno in una sfida, realizzando ricette studiate da noi blogger interamente con il nuovo bellissimo prodotto della Moulinex, il Cuisine Companion, un robot che trita, mescola, monta, cuoce, anche al vapore e impasta.

Se siete curiosi di vedere in azione questo robot o se magari avete voglia di conoscerci, venite a trovarci a Firenze, in via dei Martelli 22 da Eataly.
La 3° e ultima tappa del tour invece si terrà a Roma, quindi Romani, preparatevi!


mercoledì 13 maggio 2015

Di sciroppo di fiori di acacia e del primo, strafichissimo libro delle Bloggalline!


Io non è che sia un genio a parole. E questo è un dato di fatto. Sono socievole e compagnona, ma allo stesso tempo introversa e poco incline alle manifestazioni entusiastiche e raggianti che invece sono alla base della comunicazione social. Diciamo che come ufficio stampa di me stessa sono un po' una ciofeca e quindi per me è difficile far trasparire le emozioni che stanno dietro a determinati eventi, però non posso nascondere che sono emozionata nel poter finalmente annunciare che il libro al quale ho collaborato è finalmente una realtà. Parlo del libro delle #bloggalline, un gruppo di food blogger (per chi mi legge e non sa di cosa stia parlando), accomunato dalla passione per il cibo e dall'amicizia, virtuale e non, che è la dimostrazione di come l'unione faccia la forza e di come l'impegno e la passione portino sempre a qualcosa di buono.

martedì 5 maggio 2015

Ghiaccioli ACE limone, ananas e carota

Ace popsicle ovvero ghiaccioli arancia, ananas e carota

A dire la verità oggi non sarebbe proprio tanto giornata da ghiacciolo, almeno qui a Bologna. Sono due settimane che annunciano che verrà il gran caldo e invece qui il sole combatte ogni giorno la sua battaglia con i vapori acquei delle nuvole e per dirla con il taoismo c'è sempre un po' di nuvola nel sole e c'è sempre un po' di sole nelle nuvole. Posso dirlo? Che palle! La primavera è la mia stagione preferita e voglio il mio sole tiepido e andarmene a raccogliere il sambuco per lo sciroppo e i fiori di acacia da friggere. Io però questo post l'avevo in mente da un po' e quindi oggi lo posto lo stesso. Questi ghiaccioli ACE hanno il sole dentro e sono pieni di vitamine. Quindi, che siano propiziatori!