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Trattoria da Martina- Video tutorial -

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- Commenti Recenti -

  • 07 Sab - 16:42 daniela su "crackers all’Emmental, deliziosi snack al formaggio"

    il lievito ci và?...

  • 07 Sab - 15:22 daniela su "crackers all’Emmental, deliziosi snack al formaggio"

    72 spicchi mi sembrano tanti per questo impasto ! li hai fatti sottilissimi i spicchi? bella ricetta grazie...

  • 16 Lun - 16:53 Martina su "Biscotti di albume con mandorle senza burro e olio"

    deve essermi sfuggito tra gli ingredienti. Ora lo aggiungo. Un pizzico di sale nei dolci si mette sempre perchè ne esalta per contrasto la dolcezza e il gusto...

  • 16 Lun - 12:25 MG su "Biscotti di albume con mandorle senza burro e olio"

    Li preparo sempre perche anche io avevo questa ricetta, sono eccezionali, leggo solo una nota nel tuo procedimento, metti il sale, ma negli ingredienti non lho scrivi, penso sia f...

  • 14 Sab - 22:34 Martina su "Maionese all’acqua faba con kala namak: è vegana ma sa di uovo!"

    :)...

  • 14 Sab - 22:33 Martina su "Maionese all’acqua faba con kala namak: è vegana ma sa di uovo!"

    Grazie mille Linda! Come stai? Che racconti?...

  • 14 Sab - 22:03 Linda su "Maionese all’acqua faba con kala namak: è vegana ma sa di uovo!"

    ....dimenticavo: un "amore" di maionese ;)...

  • 14 Sab - 22:01 Linda su "Maionese all’acqua faba con kala namak: è vegana ma sa di uovo!"

    Martina, sei troppo forte. Tutto quello che proponi è interessante... bravissima!!!...

– Martina Toppi –

trattoriadamartina

trattoriadamartina

Mi chiamo Martina e la mia passione per la cucina è cominciata quando da piccola iniziai a pastrocchiare dolci improbabili dagli ingredienti incerti al fianco una nonna con la passione per la cucina. Dalle tortine cotte alla luce della lampadina del Dolce forno Harbet ad oggi, non ho mai smesso di cucinare e dal 2010 unisco questa mia passione a quella per la fotografia in questo blog, cercando di trasmettere l'amore per il "fatto in casa" e per una cucina sana e aperta alle contaminazioni.

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