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Archivio della tag- Natale -

Alberelli di pasta sfoglia: l’antipasto di Natale facile e veloce

Di: 0 Difficoltà: facile
alberelli di pasta sfoglia

Gli alberelli di pasta sfoglia sono la ricetta perfetta e un’idea semplice e d’effetto per arricchire il menù delle feste: croccanti, sfiziosi e pronti in pochi minuti. Ideali come antipasto di Natale o come finger food per la Vigilia, questi piccoli alberi salati conquisteranno tutti grazie alla loro forma festosa e alla semplicità degli ingredienti.

Gli alberelli di pasta sfoglia si preparano con pochi ingredienti, sono economici e consentono infinite varianti: sono un’idea creativa per portare in tavola un antipasto elegante ma alla portata di tutti per la semplicità con cui si realizzano. Vi servirà solo della pasta sfoglia e un po’ di parmigiano se opterete per una versione semplice, altrimenti potrete arricchirli con del pesto di basilico, del prosciutto, una salsa tonnata o quello che la fantasia vi suggerisce.

Pigne di cioccolato: il dessert creativo per il Natale

Di: 6 commenti 6 Difficoltà: facile
pigne al cioccolato di Natale

Le pigne di cioccolato sono un’idea originale e gustosa per decorare le tavole natalizie e al tempo stesso stupire i propri ospiti durante le feste. Questo dolce creativo unisce la bellezza estetica alla bontà del cioccolato, diventando un dessert perfetto che coniuga gusto ed estetica.

Cosa sono le pigne di cioccolato?

Le pigne di cioccolato sono dolcetti che imitano la forma delle pigne naturali, ma sono completamente commestibili. Realizzate solitamente con ingredienti semplici come cioccolato, cacao, cereali croccanti, zucchero a velo e uova, queste creazioni sono perfette per chi ama realizzare un dolcetto originale e anche molto buono. Possono essere utilizzate sia come dessert che come decorazione commestibile per torte o come centrotavola.

Panettone Ezio Marinato classico con licoli solidificato

Di: 16 commenti 16 Difficoltà: difficile
panettone ezio marinato classico

Torno quest’anno con la ricetta del panettone Ezio Marinato, nella sua versione classica, nonostante l’abbia provato anche in una mia rivisitazione con canditi di ananas fatti da me, noci e uvetta (buonissimo!).
Arrivo un po’ lunga, a Natale passato. Negli ultimi anni tuttavia si è diffusa un po’ la moda del panettone tutto l’anno e gli amanti dei grandi lievitati non riescono a non impastarne anche in occasioni diverse. Sempre più persone si appassionano ai grandi lievitati e ci si dedicano studiando e ottenendo risultati sempre migliori e, fatemelo dire, anche migliori di molti che si vedono in giro dai marchi blasonati che spesso sono impresentabili e venduti a prezzi folli.

Panettone al cioccolato Seven Setteveli di Luca Mannori

Di: 9 commenti 9 Difficoltà: difficile
Panettone al cioccolato Seven Setteveli di Luca Mannori

Ricetta tratta dal libro Pianeta Cioccolato di Luca Mannori   Una premessa doverosa per chi decide di avventurarsi in questa preparazione. I grandi lievitati, ovvero i panettoni, le colombe e le veneziane richiedono una certa conoscenza degli impasti e delle farine; quelli con massa di cioccolato all’interno lo sono anche di più, per cui sconsiglio di cominciare con questo in particolare se non masticate un po’ la materia. Magari prima sperimentate un panettone classico e poi quando saprete fare quello, […]