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Oggi andiamo in Giappone, solo virtualmente, purtroppo. Per alcune informazioni sulla tempura e sulle sue origini vi rimando a questo mio post, dove trovate anche una ricetta alternativa da fare con le erbe aromatiche e le zucchine (buonissima e croccantissima!). Oggi invece vi propongo una tempura mari e monti, la chiamo così, perché è fatta di funghi e di gamberi. L’abbinamento può sembrare strano, ma è molto buono. Provate e fatemi sapere. Se invece vi siete svegliati con il piede storto e volete farvi un paio di risate, leggetevi il mio post di ieri.