Trancio diplomatico
20 commenti 20 Difficoltà: difficileIngredienti per la pasta sfoglia (ricetta di Montersino) per il panetto: 73g di farina 250g di burro Per il pastello: 178g di farina 00 5g di sale 110g di acqua fredda Preparazione: per il pastello, unite la farina e il sale in una ciotola. Aggiungete acqua a poco a poco e impastate per un paio di minuti; non dovete formare un impasto liscio. Date all’impasto la forma di un panetto, impacchettatelo con della carta forno, mettete in una busta […]
- Commenti Recenti -
Ciao Martina, è da anni che preparo il panettone Morandin con grandi risultati ma trovo che abbia un difetto (il mio ovviamente): viene sempre asciutto, le ho provate tutte (forn...
Sì sì, sono sicura. 20cm di diametro non sono poi così pochi. Immagina di dividere la torta a croce e poi dividere ogni quarto x 2 vengono 8 fette abbastanza grosse, quindi seco...
Buongiorno. Bella ricetta, promette bene. Solo un dubbio: ma è sicura che il diametro dello stampo è di 18 - 20 cm? Mi sembra pochissimo per una torta di 10 porzioni! Io avrei de...
Sono contenta! Grazie di averla provata...
Ottima ricetta , è semplice e piace a tutti...
Ciao Vincent, se può interessarti e se non l'hanno ancora venduto, l'altro giorno su Subito vendevano un Anova wifi a 45€ che secondo me è un prezzo convenientissimo. Se per ca...
Le tue ricette fanno venire una gran voglia di farle, sapendo oltretutto che sono il massimo dell'affidabilità. Solo che ho i sensi di colpa perchè non ho ancora comprato il rone...
Se leggi bene la ricetta c'è scritto il momento in cui va salato. Non ho detto che non va salato, ma che va fatto in un determinato momento...