Babka di Ottolenghi al cioccolato o chocolate Krantz cake
6 commenti 6 Difficoltà: media
iniziate a preparare la Babka di Ottolenghi setacciando la farina nel boccale dell’impastatrice (o in un terrina se impastate a mano). Versate poi lo zucchero, il lievito sbriciolato, 2 uova e tutta l’acqua. Ottolenghi mette anche della grattatura di buccia di limone: Io non amo molto il mix cioccolato-limone. Piuttosto, se le arance sono di stagione, suggerisco di mettere buccia di arancia. Azionate l’impastatrice a bassa velocità per 5 minuti circa, finché l’impasto si sarà compattato; unite qui; aumentate la […]
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Semplice e buonissima! Grazie chef;)...
Davvero??? Ti ringrazio!! Spero che sia piaciuta a chi l'ha provata! Un abbraccio!...
Non ho mai provato e non so come reagiscano poi una volta scongelati, ma mi viene da pensare che si ammoscino. Puoi conservarli in un barattolo di vetro o di latta chiusi ermeticam...
Prova a inumidire leggermente le mandorle con uno spruzzino, asciugale con un panno e poi a passale nella farina scuotendo poi le mandorle per togliere l'eccesso di farina, però n...
A meno che tu non riduca molto la quantità di lievito allungando i tempi di lievitazione, la Manitoba non alcuna ragione di essere utilizzata e se usata per lievitazioni abbastanz...
Ciao Samuel, lo facevo una volta e ora non lo faccio più a meno che la pm cresca troppo velocemente....
Cara Martina la Corona di Pane l'ho preparata per Natale e l'ho pubblicata nel mio gruppo "Impasti da sogno" è più di un centinaio di persone hanno visitato il tuo blog per rifar...
Salve vorrei sapere se si possono congelare perché ho delle surprise che mi sono avanzate dalle feste natalizie ed è un vero peccato se dovessi buttarle quindi avrei pensato di c...