Hamburger vegetariano al carbone vegetale
7 commenti 7 Difficoltà: media
Dopo il mio Martyburger con la carnazza, buono che non potete capire (a meno che non lo proviate!), è giunta l’ora di provare anche un hamburger vegetale, valido sia per chi è vegetariano, sia per chi magari vuole ogni tanto concedersi un hamburger un po’ più leggero. E allora ho pensato ad un hamburger fatto di ceci e patate. Al posto della maionese ho usato del guacamole. Poi ci ho abbinato dei friarielli saltati in padella con aglio e peperoncino e dei peperoni arrostiti, pelati e conditi con olio e aglio fresco.
Nei panini ho messo del carbone vegetale, che ok, va di moda, ormai è stravisto, ma…….quanto sono fighi i burger neri neri con i semini di sesamo?
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Provala! :)...
mi incuriosisce molto questa ricetta!!!...
Ciao Vincent, il bello di avere un blog è che anche se a volte si hanno delle delusioni, altre però si ha modo di "conoscere" gente come te che ripaga di tutto il lavoro che ri...
Grazie come sempre per le tue risposte che sono preziose e precise come le tue ricette. Il pane è poi venuto benissimo, davvero tanta soddisfazione. Oggi sono alle prese con la ma...
Ciao Florinda, io eviterei entrambe le modifiche. La crema di pistacchio spalmabile non contiene solo pistacchio, ma anche zucchero, magari latte e altro e sbilanceresti la ricetta...
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Ciao Vincent, mi fa un gran piacere sentire che hai provato tante mie ricette e che ti siano tutte riuscite bene e piaciute! Di malto se ne mette sempre all'incirca l'1% sul peso d...
Sì, esatto, lo puoi lasciare in frigo...