La crostata alle mandorle di Edwige, ma non proprio
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Crostata alla mandorle Ingredienti: per una crostata da 24-26 cm per la frolla: 250g di farina 00 per dolci 100g di burro 80g di zucchero 1 uovo medio qualche goccia aroma naturale di mandorla per il ripieno: 3 albumi (riproverò con 2) 200g di farina di mandorle con la pellicina + 10 armelline (le mandorle amare dell’albicocca. Si trovano da Naturasì. In alternativa usate 4-5 mandorle amare) 200g di zucchero (decisamente troppo…la prossima volta ne metterei 150 g) aroma naturale di mandorla la buccia di mezza arancia 1 cucchiaio di […]
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Mi fa piacere che ti siano piaciuti! Ricambio l'abbraccio!...
Assolutamente sì. L'importante e abbattere velocemente la temperatura della carne immergendo la busta immediatamente in acqua fredda e con ghiaccio o siberini e poi mettere in fri...
Scusa se rispondo con questo ritardo ma ho un periodo stressantissimo e vedo solo ora. Sarebbe il caso di usare un coperchio in vetro...
Ciao cara Martina! Li ho fatti e sono molto buoni! Grazie mille e ti mando un abbraccio forte sperando che stiate tutti bene!!!! A presto, Mara...
Ciao, grazie per la ricetta. Ho preso il toner tempo fa, ma non l'ho ancora provato e questa ricetta mi ispira moltissimo. Mi chiedevo se fosse possibile preparare la carne e las...
sto provando per la prima volta, ma se chiudo il coperchio come faccio a sapere che ho portato a bollore?...
Sì, però lo stampo in silicone prevede poi la cottura in forno. Su quella non so darti indicazioni perchè non ho mai cotto i waffle al forno. Però secondo me se cerchi su inter...
Ciao Teresa, lo stampo è da 22 cm di diametro (bordo interno). Scusa ma inizialmente ero meno precisa nelle ricette....