Japanese cheesecake o cotton cheesecake
73 commenti 73 Difficoltà: media
Note sulla ricetta, tips & tricks: – le uova, il burro e il formaggio spalmabile devono essere a temperatura ambiente, quindi tirateli fuori dal frigo in anticipo (almeno 1 o 2 ore prima). Il burro e il formaggio spalmabile devono avere una consistenza spalmabile: se al momento di utilizzarle dovessero essere ancora troppo solidi, scaldateli per 20 secondi al microonde. I tuorli si separano meglio dagli albumi quando sono fredde, ma gli albumi montano meglio a temperatura ambiente o addirittura […]
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Da quello che so, ultimamente l'arista di maiale è stata assimilata alla carne bianca. In effetti , a parte il pezzettino rosso a fianco, la parte principale è bianca e a differe...
Grazie tantissimo Paolo. Le tue parole mi rendono felice e mi danno la carica!! Un abbraccio e continua a seguirmi!...
Brava Martina! Sono a dieta al momento e il maiale non compare nella dieta...aspetto tempi migliori per provarlo...
Seguo da anni che seguo il tuo meraviglioso blog (anche se lascio veramente pochi commenti) ed anche se sono vegetariano lo trovo veramente fantastico e le ricette descritte vera...
La vorrei fare però con i tuoi consigli grazie.,...
Ciao Pietro, probabilmente il lievito era persino troppo forte. Spesso si pensa che più forte vada e meglio sia invece dovrebbe lievitare nelle 3/4 ore indicate altrimenti può es...
Ciao Martina ho eseguito la ricetta ma ho avuto problemi con la lievitazione dell'impasto nel pirottino dove si sono formate delle bolle sull'impasto che è arrivato ai 2 cm dal bo...
:) Fammi sapere com'è venuto il banana bread!...