Japanese cheesecake o cotton cheesecake
86 commenti 86 Difficoltà: media
Note sulla ricetta, tips & tricks: – le uova, il burro e il formaggio spalmabile devono essere a temperatura ambiente, quindi tirateli fuori dal frigo in anticipo (almeno 1 o 2 ore prima). Il burro e il formaggio spalmabile devono avere una consistenza spalmabile: se al momento di utilizzarle dovessero essere ancora troppo solidi, scaldateli per 20 secondi al microonde. I tuorli si separano meglio dagli albumi quando sono fredde, ma gli albumi montano meglio a temperatura ambiente o addirittura […]
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Fai partire la lievitazione per una mezz'ora e poi metti in frigo. Riduci il lievito, però...
Posso farlo la sera metterlo in frigo la notte e farl9 luevitare la mattina dopo grazie...
Sì, la forma è davvero carina! Poi volendo se non si ha voglia di perdere tempo a dare questa forma qui, asta arrotolare l'impasto dal lato lungo e poi tagliare delle fatte per o...
No, ma se esposta per qualche ora il problema non sussiste. Puoi stare tranquilla.. E' se rimanessero lì dei giorni che allora potrebbe diventare un problema...
WOW Martina, sono bellissimi! Io adoro la cannella e mi sembra di sentirne il profumo dallo schermo! Da fare, assolutamente!...
Il problema è che essendo una torta scenografica dovrà stare esposta all’aria, per questo mi si è posto il problema. Ad ogni modo, proverò lo stesso a farle! Grazie ☺️...
grazie a te per essere passata di qua...Sì, saranno bellissimi su una tavola di Natale. Se li provi fammi sapere!...
Ciao Emanuela, indicativamente nei pirottini si mette il 10% in più rispetto al peso indicato, quindi in un pirottino da 750, andrebbe messo 825g, in quello da 1/2 kg 550 e in que...