Crema di funghi e patate
6 commenti 6 Difficoltà: facile
lessate le patate, sbucciatele e tagliatele a dadini. Tritate finemente uno scalogno. Preparate il brodo vegetale: io utilizzo il mio dado granulare vegetale per farlo. In una casseruola capiente dai bordi alti, versate 2 cucchiai di olio e soffriggeteci lo scalogno finché sarà ammorbidito. A questo punto unite i funghi da congelati (non scongelateli e fateli cuocere a fuoco vivo per qualche minuto. Prelevate qualche fungo per decorare il piatto finale e teneteli da parte. Unite i dadini di patata […]
- Commenti Recenti -
Mmh, non lo so. Dovresti provare, ma non so se riuscirebbero. Non so se il calore del forno è abbastanza violento da far evaporare l'acqua senza che la frittella si bruci...
Ciao Martina, mi chiedevo, ma se volessi farle al forno?...
Auguri!...
Ciao Sara, se posso darti un consiglio, con il lievito liquido non proverei. C'è chi riesce, ma sono molti più gli insuccessi. Il lievito liquido non è abbastanza sicuro quant...
Ciao Martina, vorrei tentare l'impresa panettone...ma volevo chiederti un consiglio su come procedere perché io ho lievito liquido (che ancora non ho testato): conviene trasfor...
Ciao Alessandra, ti ringrazio moltissimo per la fiducia che hai avuto nel provare tutte le mie ricette. Mi fa davvero un gran piacere sapere che c'è qualcuno che le apprezza e che...
Ciao Martina, i tuoi post fanno venire davvero voglia di provare tutto. Non ho mai tempo , ma ogni tanto faccio qlcs. Finora ho preparato il dado granulare vegetale (che ormai è s...
Fai bene ad essere rigorosa se hai dei bimbi piccoli. Le uova che si trovano in commercio sono controllate, però sempre meglio un'attenzione in più che una in meno. Quanto alla q...