Crema di funghi e patate
6 commenti 6 Difficoltà: facile
lessate le patate, sbucciatele e tagliatele a dadini. Tritate finemente uno scalogno. Preparate il brodo vegetale: io utilizzo il mio dado granulare vegetale per farlo. In una casseruola capiente dai bordi alti, versate 2 cucchiai di olio e soffriggeteci lo scalogno finché sarà ammorbidito. A questo punto unite i funghi da congelati (non scongelateli e fateli cuocere a fuoco vivo per qualche minuto. Prelevate qualche fungo per decorare il piatto finale e teneteli da parte. Unite i dadini di patata […]
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Brava brava! Bella la tua colomba ! Vorrei cimentarmi a farla anch io , ma per farina X panettoni e colombe cosa intendi la Manitoba ? Da sola o muschiata ad altra farina?...
Se hai una affettatrice puoi provare con quella. Altrimenti ci vuole un coltello a lama liscia molto affilato e sottile. :) Mi fa piacere che ti piacciano!...
Ciao Martina , grazie mille per aver condiviso questa ricetta. Ho mangiato questi biscottini per la prima volta mentre mi trovavo in Abruzzo per lavoro. Ho passato i mesi successiv...
Ciao LOoredana, probabilmente è una di quelle cose che chiamano così fuori dall'emilia romagna, perchè io non ho mai sentito parlare di piada bolognese. In realtà la piadina è...
Ciao Martina hai delle ricette favolose. Volevo chiederti se hai la piada BOLOGNESE (la chiamano così) è un po' più spessa della classica di Riccione forse c'è lo strutto? L'ho...
Velocità 1/2 non si intende mezza, ma velocità 1 o 2. Ci vogliono all'incirca 20-25 minuti....
Ciao, ho usato le quantità descritte, stesso procedimento... ma non mi si incorda con la kenwood a velocità 1/2! Quanto tempo ci vuole? Più di 15 minuti?...
Grazie a te Dina per essere passata di qua!...