Crema di funghi e patate
6 commenti 6 Difficoltà: facile
lessate le patate, sbucciatele e tagliatele a dadini. Tritate finemente uno scalogno. Preparate il brodo vegetale: io utilizzo il mio dado granulare vegetale per farlo. In una casseruola capiente dai bordi alti, versate 2 cucchiai di olio e soffriggeteci lo scalogno finché sarà ammorbidito. A questo punto unite i funghi da congelati (non scongelateli e fateli cuocere a fuoco vivo per qualche minuto. Prelevate qualche fungo per decorare il piatto finale e teneteli da parte. Unite i dadini di patata […]
- Commenti Recenti -
Sì esatto......
Quindi diventerebbero 80 g di saccarosio e 60 gr di destrosio, giusto? domani lo preparo.... ti faccio sapere ...
non è così importante. Sostituiscilo con 1 cucchiaino di miele oppure direttamente con del normale saccarosio (zucchero normale)...
Ciao..perche' oltre al destrosio in alcune ricette, come questa, è presente anche lo sciroppo di glucosio? Io ho solo il destrosio..posso omettere lo sciroppo o aumento il destros...
ups, no, piuttosto trita finemente l'arancia candita (ma comprala di buona qualità altrimenti sa di gomma) ed evita l'aroma fintone di arancia. Magari prova con due cucchiai di al...
Ops..Scagliette...non scagliate!...
Grazie per la risposta tempestiva! Credo che farò così: visto che siamo in estate non troverò arance non trattate, quindi aggiungerò una mezza fialetta di aroma all' arancia e ...
Ciao Chiara, non ho mai provato, ma secondo me la scorza di arancia grattata potrebbe essere la soluzione migliore. Magari verso la fine quando mancano 5 minuti puoi anche aggiunge...