Tutti lo conoscono, tutti lo amano, eppure diciamocelo: il tiramisù fa tanto anni ’80, un po’ come la panna cotta, il cocktail di gamberi e le pennette alla vodka. Ma io ve lo devo confessare; a me gli anni ’80 piacciono in tutta la loro kitchitudine e trashitudine, anzi, PROPRIO per questo. Musicalmente parlando non sono stata pazza per Simon le Bon, i Depeche Mode li ho sempre trovati deprimenti e i Simple Minds…che palle. In compenso ADORO la dance anni ’80, consapevole della sua pochezza; ma che vi devo dire … a me ricorda la mia adolescenza, la domenica in discoteca e poi è musica genuina, non pretenziosa e allegra. Beh, in compenso mi riscatto con l’amore per i Led Zeppelin, Rod Stewart, Steve Wonder e tanti altri.
Ma tornando al tiramisù. Fa tanto anni ’80, dicevamo, ma quanto è bbono? E se io vi dicessi che anche il tiramisù si può svecchiare, proponendolo in una versione nuova e un po’ diversa? Se poi vi dicessi che il tiramisù si può preparare in 10 minuti? E che è il più buon tiramisù mai assaggiato in vita mia? Lo provereste?
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ah sì? Non lo sapevo. Però in quella pasticceria che dici essere della nipote, Maria era presente e lavorava in laboratorio....
La via della. Pasticceria di Grammatico Maria non è via Guarnotta ma via Vittorio Emanuele, la pasticceria che hai scritto e della nipote della signora, la. Pasticceria che lei a ...
oddio, non saprei. Magari non hai frullato o hai frullato troppo poco? Il cocco ci sta che si depositi leggermente formando uno strato, ma addirittura tre strati non riesco a capir...
Sfornata e assaggiata ; delicato il sapore di limone e cocco . La consistenza , nel mio caso , è quella della torta magica , si vedono bene i tre strati , dove ho sbagliato ? Gra...
Intendo di versare sopra l'acqua ma non è necessario che sommerga la carne. Se parte della carne rimane fuori dall'acqua è lo stesso...
Ciao Martina, cosa intendi quando consigli di usare il cestello così la carne non sarà totalmente immersa nell'acqua,se poi scrivi di ricoprire la stessa con tutta l'acqua? Mi s...
Ciao Fahmieh, sono molto contenta che ti sia riuscita bene e che vi sia piaciuta! Grazie di averla provata. Se per caso hai un profilo instagram, se posti la foto taggami @trattori...
Ciao Martina ,ci tenevo a dirti che la ciambella e buonissima !!!!!!Ho provato a farla e mi e venuta molto bene ,grazie !!!!Confermato da mio marito reggiano!!!...