Besciamella Vegana Archivi - 🍩 Trattoria da Martina

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Apr 01 2015

Mezzi paccheri pasticciati con besciamella vegan in cocotte

Di: Martina 8 commenti Tempo di cottura: 20 MIN Tempo di preparazione: 35 MIN Difficoltà: facile

Qualche giorno fa vi avevo anticipato che vi avrei mostrato una ricettina dove ho utilizzato la besciamella vegan ed eccola qua…una cocotte di mezzi paccheri pasticciati e gratinati con pomodoro e besciamella vegan. Davvero buoni buoni e piuttosto leggeri. Se siete vegani mangiateli così, senza formaggio altrimenti guarnite con una generosa spolverata di parmigiano reggiano.

A proposito a breve vi parlerò di una novità, per cui stay tuned!!

Mar 27 2015

Besciamella vegan

Di: Martina 14 commenti Tempo di cottura: 20 MIN Tempo di preparazione: 30 MIN Difficoltà: facile

in una casseruola dal fondo spesso scaldate l’olio extra vergine di oliva; poi unitevi la farina 00 in un colpo solo. Mescolate bene per uno o due minuti facendo tostare la farina; poi cominciate a versare il latte di soia a filo mescolando velocemente con una frusta fino a esaurire tutto il latte. Fate addensare leggermente fino a ottenere la consistenza di una crema fluida; aggiustate di sale e di pepe e aromatizzate con la noce moscata grattugiata al momento […]

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- Commenti Recenti -

24 Dom - 21:49 Martina su "Burik, brik, burica – ricetta ebraica"
Sì dai, fammi sapere!...
24 Dom - 12:08 Valentina su "Burik, brik, burica – ricetta ebraica"
Non mi resta che provare!!! Grazie mille!! Ti terrò aggiornata!!! Buona domenica!...
23 Sab - 20:21 Martina su "Burik, brik, burica – ricetta ebraica"
credo si possa, magari spennellando bene con olio però non ho mai provato. Prova a 180° e regolati seguendo la cottura. Altrimenti se provi a cuocerli in padella antiaderente met...
23 Sab - 18:26 Valentina su "Burik, brik, burica – ricetta ebraica"
Ciao Martina, questa ricetta è strepitosa! La proverò presto a volevo chiederti se si può cuocere in forno...e se hai mai provato a quanti gradi e per quanto tempo grazie mille...
23 Sab - 12:42 Martina su "Biscottini di frolla montata al cioccolato"
IN linea di massima si, ma se non metti il cioccolato, mancando un ingrediente sbilanci la ricetta e quindi non so come possano venire...
23 Sab - 08:56 Laura FULCHERI su "Biscottini di frolla montata al cioccolato"
Se non metto il cioccolato posso poi usare il timbro per i biscotti per decorarli quando li ho affettati? Grazie...
21 Gio - 17:23 Martina su "Mummie di Halloween con pasta sfoglia e wurstel"
Grazie Lia, ti ringrazio tanto...Mi diverte tanto provare cosine originali...Non so se tutti tutti apprezzano, queste mie divagazioni culinarie, ma molti, come te sì e questo mi f...
21 Gio - 11:06 Lia su "Mummie di Halloween con pasta sfoglia e wurstel"
Brava Martina :) leggere il tuo blog è sempre un piacere,crei cose veramente belle e stuzzicanti,a livello palato ma anche visivo.Buona giornata...