La baumkuchen
20 commenti 20 Difficoltà: media
baumkuchen Ingredienti per una teglia quadrata 18x18cm (o 19×19): 100g di farina 00 80g di fecola di patate 160g di burro 160g di zucchero 4 uova 60g di mandorle spellate scorza grattugiata di un limone non trattato un pizzico di lievito (facoltativo, io non l’ho messo) gelatina di albicocche Per l’eventuale copertura al cioccolato: 60g di cioccolato fondente 60ml di panna Preparazione: accendete il forno con la funzione grill a 200°.Separate i tuorli dagli albumi e montate le chiare […]
- Commenti Recenti -
Semplice e buonissima! Grazie chef;)...
Davvero??? Ti ringrazio!! Spero che sia piaciuta a chi l'ha provata! Un abbraccio!...
Non ho mai provato e non so come reagiscano poi una volta scongelati, ma mi viene da pensare che si ammoscino. Puoi conservarli in un barattolo di vetro o di latta chiusi ermeticam...
Prova a inumidire leggermente le mandorle con uno spruzzino, asciugale con un panno e poi a passale nella farina scuotendo poi le mandorle per togliere l'eccesso di farina, però n...
A meno che tu non riduca molto la quantità di lievito allungando i tempi di lievitazione, la Manitoba non alcuna ragione di essere utilizzata e se usata per lievitazioni abbastanz...
Ciao Samuel, lo facevo una volta e ora non lo faccio più a meno che la pm cresca troppo velocemente....
Cara Martina la Corona di Pane l'ho preparata per Natale e l'ho pubblicata nel mio gruppo "Impasti da sogno" è più di un centinaio di persone hanno visitato il tuo blog per rifar...
Salve vorrei sapere se si possono congelare perché ho delle surprise che mi sono avanzate dalle feste natalizie ed è un vero peccato se dovessi buttarle quindi avrei pensato di c...