La baumkuchen
20 commenti 20 Difficoltà: media
baumkuchen Ingredienti per una teglia quadrata 18x18cm (o 19×19): 100g di farina 00 80g di fecola di patate 160g di burro 160g di zucchero 4 uova 60g di mandorle spellate scorza grattugiata di un limone non trattato un pizzico di lievito (facoltativo, io non l’ho messo) gelatina di albicocche Per l’eventuale copertura al cioccolato: 60g di cioccolato fondente 60ml di panna Preparazione: accendete il forno con la funzione grill a 200°.Separate i tuorli dagli albumi e montate le chiare […]
- Commenti Recenti -
ma in che fasi li lasci una notte in frigo? Ho idea che il problema sia proprio quello. Il panetto va fatto raffreddare ma stando in frigo secondo me si irrigidisce e quindi poi qu...
Ciao li faccio spesso ma a volte mi capita che non ri riesce a tagliarli, si rompono nonostante siano rimasti una notte intera in frigo Dove sbaglio? Grazie mille Claudia...
Mi fa piacere! Prova a farle in casa con questa ricetta!...
Pinguini ripieni alla marmellata di albicocche sullo stecco queste briosck mi ricordano la mia infanzia mi piacerebbe poterle rimangiare...
Sì, all'incirca. Magari fai 80...
penso di sì. Magari decurta 20g di olio per rapporto alla quantità di burro...
Mentre per bicchiere si intende il bicchiere di plastica bianco? Quindi mezzo bicchiere di liquore corrisponde circa a 100ml? Scusami per tutte queste domande. Grazie mille per la...
Figurati, un'ultima cosa secondo de si può sostituire il burro con l olio?...