Yellow selection

In questi giorni non sono molto in vena di cucinare…gelati a parte ovviamente…E c’è pure una novità…Lunedì dovrebbe arrivarmi una gelatiera Gaggia di quelle auto refrigeranti!!! L’ho trovata usata, in ottime condizioni e a un prezzaccio che è un quinto di quello che costa nuova! Non vedo l’ora che mi arrivi per verificarne il funzionamento (sperando che funzioni alla perfezione eh! Ma leggendo un po’ in giro per la rete leggo di gente che ha quest macchine da 20 anni senza aver mai avuto problemi, quindi vorrei essere fiduciosa). Quindi da lunedì si riparte con i gelati, quelli sì…Adesso va così…
Per ora invece vi propongo anche oggi una piccola selezione di quattro ricette che ho presentato in questi due anni (quasi) di blog selezionate questa volta in base al colore…Ogni tanto mi piace fare questi collage di vecchie ricette…Ci sono spesso alcune ricette che non hanno avuto l’attenzione che meritano, almeno secondo me eh..Per esempio, adesso è tempo di fioritura dei sambuchi e io ieri ho messo già in preparazione lo sciroppo, che è buonissimo e fa anche molto bene…E’ depurativo e diuretico…provate a farlo, è anche molto semplice!
Partendo dall’alto a sinistra e procedendo in senso orario:

Sciroppo di Sambuco homemade
Rollè alla crema pasticcera e mandorle
Bocconcini di pollo in salsa di curry Madras
Gomitolini di patate