Mousse al cioccolato di Moreno Cedroni
13 commenti 13 Difficoltà: mediamescolare il tuorlo con lo zucchero fino a renderlo chiaro ma evitando di incorporare aria. Mettete il latte e la panna in un pentolino e portate a bollore. Spegnete il fuoco; filtrate il latte attraverso un colino e versatelo a poco a poco sulle uova mescolando continuamente per far sì che lo zucchero si sciolga completamente e le uova non si cuociano. Trasferite di nuovo il composto nel pentolino e ponetelo su fuoco medio, mescolando di continuo fino a che […]
- Commenti Recenti -
Bellissima idea!!!...
Grazie Roberta!...
Molto carini. Bell'idea....
Di niente. Grazie per la visita...:)...
Che idea geniale! Grazie per lo spunto ...
Grazie Terry!!! Un bacione...
Hai sempre delle idee vincenti!! Brava...
Grazie Rossella!!!...