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Archivio della tag- Moreno Cedroni -

Mousse al cioccolato di Moreno Cedroni

Di: 13 commenti 13 Difficoltà: media

mescolare il tuorlo con lo zucchero fino a renderlo chiaro ma evitando di incorporare aria. Mettete il latte e la panna in un pentolino e portate a bollore. Spegnete il fuoco; filtrate il latte attraverso un colino e versatelo a poco a poco sulle uova mescolando continuamente per far sì che lo zucchero si sciolga completamente e le uova non si cuociano. Trasferite di nuovo il composto nel pentolino e ponetelo su fuoco medio, mescolando di continuo fino a che […]

Ventura top blogger 2014 attraverso i miei occhi

Di: 16 commenti 16

Vi avevo anticipato qui che vi avrei parlato della meravigliosa due giorni offerta da Ventura, marca leader nel settore frutta secca e punto di riferimento per quanto riguarda la qualità dei prodotti, presso il CastaDiva resort di Como e oggi sono qui a parlarvene. L’esperienza è stata davvero bella e interessante e ci ha permesso di partecipare a uno show cooking di Moreno Cedroni: fantastico! Procedendo con ordine. Siamo partite, io e altre colleghe blogger scelte da Ventura come #VenturaTopblogger2014, […]