Tabulè o insalata di cous cous
3 commenti 3 Difficoltà: facile
mettere il cous cous in una terrina e versarci un cucchiaio di olio extravergine di oliva e mescolarlo. Nel frattempo portare a bollore l’acqua salata. Versare l’acqua sul cous cous, mescolarlo e coprirlo con un coperchio lasciandolo così per 5-7 minuti. Togliere il coperchio al cous cous, sgranarlo con una forchetta e lasciarlo raffreddare. Nel frattempo tagliare i pomodori e il sedano a piccoli dadini. Tagliare la cipolla finemente e tritare il prezzemolo e il basilico. Unire tutto e quando […]
- Commenti Recenti -
Sì, spettacolari! :) Sono contenta che ti siano piaciuti!...
Li ho preparati una sola parola stupendi una piuma...
A presto....:)...
e allora o hai usato una farina poco assorbente oppure hai inserito l'acqua troppo velocemente...
Buonissimo impasto. Ho dovuto fare tipo plum cake perché era impossibile formarlo. Troppo idratato. Ho fatto un po’ di pieghe ma.....niente...
A presto con altre cose buone!...
Ciao Mara! Grazie...Eh sì, hai ragione. Spesso con pochi ingredienti e un po' di ingegno e creatività si possono fare grandi cose. Un abbraccio anche a te da Bologna!...
Ingegno e pochissimi ingredienti hanno permesso di creare una ricetta incredibile! Mi piacerebbe tanto provarla nei luoghi in cui è tipica, chissà, magari un giorno mi capiterà!...