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Oggi, va così, niente ricetta. Oggi un video che mostra un tecnica particolare di separare il tuorlo dall’albume in poche e semplici mosse….Mi sembrava una cosa simpatica e allora ho pensato di farci un tutorial che spero vi piaccia…Io l’avevo visto a mia volta su un video giapponese di youtube, ma mi piaceva l’idea di farne una mia versione….Spero vi piaccia e…Buona visione. Un’unica raccomandazione, che vale però per qualsiasi tecnica usiate: usate uova fresche perché le uova invecchiando diventano […]

Oggi il mio post l’avevo già fatto ma non ho saputo resistere. Il mio amico Alberto mi ha inviato il link a questo video, che ho trovato geniale. Biscotti fatti con photoshop! E se i biscotti non vengono perfetti nella forma usate un po’ di timbro clone per aggiustarli…Se si cuociono troppo aggiustate i livelli e schiariteli…..!