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- Commenti Recenti -
- 11 Mer - 00:42 Martina su "Vitello tonnato cbt (cotto a bassa temperatura)"
Ciao Chiara, nella cottura a bassa temperatura non conta molto il peso, ma lo spessore. Se lo spessore della carne è lo stesso ma pesa di più, i tempi rimangono invariati. Se lo ...
- 10 Mar - 20:03 Chiara su "Vitello tonnato cbt (cotto a bassa temperatura)"
Salve, per un magatello di circa un kg quanto devo allungare la cottura?...
- 08 Dom - 14:33 Martina su "Panettone Ezio Marinato classico con licoli solidificato"
Ciao Denis, grazie a te per questo messaggio. Per scrivere queste ricette di grandi lievitati ci impiego tantissimo tempo per cercare di essere dettagliata. Non capisco quelli che ...
- 08 Dom - 09:03 Denis su "Panettone Ezio Marinato classico con licoli solidificato"
Grazie davvero Martina per mettere a disposizione di tutti questa ricetta di Ezio Marinato. Non è una cosa scontata in quanto iscritto su tanti gruppi di ricette su FB, la condiv...
- 29 Ven - 01:55 Paola Giordani su "Crescenta bolognese o crescente delle sorelle Simili"
Amo la cucina della mia Bologna 'la grassa", perché è quella del ragù che faceva mia nonna, del coltellone grosso, con il filo arcuato e il manico di legno, che ha un nome che ...
- 28 Gio - 19:13 Martina su "Panettone gastronomico salato: la mia ricetta"
Ciao Maria grazia, no no, non è necessario appenderlo. Meglio cottura statica. MI spiace non averlo indicato. Fammi sapere com'è venuto! Mi farebbe piacere...
- 28 Gio - 16:35 MARIA GRAZIA su "Panettone gastronomico salato: la mia ricetta"
ciao Martina dai commenti mi sembra di capire che questo panettone è strepitoso quindi lo proverò nei prossimi giorni. Ti chiedevo... non è necessario "appenderlo" a testa in gi...
- 25 Lun - 17:20 Martina su "Torta di carote nel multicooker o nel forno: ricetta facile per un dolce buonissimo"
gli ingredienti ci sono e io li vedo, non capisco come mai tu non li veda....
19 commenti sul post:
“Senza pretese…Pausa caffè: il mio video”
Adoro il caffe ,è la mia droga!! Cristina
Veramente carinissimo…..un video ben montato, davvero mi è piaciuto moltissimo…brava!!!
Un bacio.
Gabila
ops…dimenticavo…colori strepitosi!!!
Marty, già mi sono espressa…stupendo! mi piace un sacco…mi piacerebbe saper fare video così.
Sei troppo avanti!!!
Che dire! sei fantastica! ottimo sincronismo immagini e musica, mi viene sempre il buon umore quando passo dal tuo blog ciao Cinzia
ps: un'altra cosa qual'è il titolo dela canzone ? cinzia
Ma che bello!! 🙂
@Cristina: beh, ne abbiamo preso uno inoisieme con quest video..:)
@Gabila: grazie Gabila, mi fa piacere ti sia piaciuto considerando che è un video fatto in breve tempo e da me che non ho basi di montaggio…;)
@Michela: grazie Michi….Guarda che io non ho fatto nè corsì, nèho studiato nulla..:Adesso mi sta venendo la voglia di approfondire un po' e magari c'è caso che mi prenda qualche libro per imparare a fare qualcosina…
@CinziaGrazie Cinzia…La canzone si chiama Drift away ed è di Uncle Kracker
@Elisa: grazie!! 😀
I actually don't drink coffe since Swedish coffe tastes like dish-water. But since I bought a Bialetti mocca cooker…things will never be the same. Lovely video, Martina.
I know what coffee tastes like, out of Italy and I understand what you mean..;) With the Bialetti and the right coffee you will enjoy a perfect Italian coffee….!!
Any coffee brand recommendations? I buy Italian brands when I find them, but I could use some tips from an expert 🙂
I'm not an expert and there are a lot of better coffee brands, for sure, but I like "Lavazza qualità rossa"
ma bello!! l'hai fatto con la videocamera o con la funzione video della macchina fotografica? quasi quasi arrivava anche il profumo, del tuo caffè 😉
L'ho fatto con una canon 5d mark II…E' una reflex che però fa anche filmati di altissima qualità…La usano anch eper girare film grazie al fatto che costa meno di una macchina da presa professionale e ha la particolarità di poter gestire il fuoco e lo sfuocato…:)
… e se ti dicessi che il primo caffè che ho preparato per la mia dolce metà, ben otto anni fa, per l'emozione l'ho fatto senza mettere l'acqua? 😀
Lo racconto ormai ridendo, dopo tanto tempo… e ci ho subito ripensato mentre vedevo il tuo video! 🙂
(mitica 5D mark II, io ho il modello vecchio ma questa è un passo in più!)
Ahahaha, grande!! Succede… mitica sì la mark II: è stato il mio sogno per anni e finalmente ce l'ho!!!
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