Auguri a tutte le food-mamme!
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Di: Martina 3 commenti 33
5 5Ecco, secondo me con la marmellata di lamponi viene buonissima...Anche l'arancia è indicata!...
No, perchè caldo? La biga sta a 18-19 gradi! E' una temperatura bassa per impastare...
Volevo fare la Sacher nel weekend e cercando nel web tutte le ricette, sono arrivata qui. Sai nemmeno io amo il connubio marmellata di albicocche - cioccolato. Io pensavo invece d...
Ciao, ma quando impasto la biga non è troppo caldo l’impasto? Come faccio ad abbassare la temperatura?...
Credo che per scaldarlo dovresti metterlo in forno alla temperatura di 60 gradi in modo che non cuocia ulteriormente....
Ciao! Sto provando nuovamente a cucinare il filetto secondo le tue indicazioni. Non sono mai arrivata al risultato del ristorante, però tutto sommato viene buono. La cottura non Ã...
di niente...:)...
Secondo me il roner potrebbe essere una buona idea. Metti il pentolone nel bagnomaria con il roner e vedi come va. Fammi sapere poi...
3 commenti sul post:
“Auguri a tutte le food-mamme!”
Vale anche per quelle che lo desiderano? …non so io però questa meraviglia la prelevo lo stesso!
Buona domenica cara Martina
Certo Marina e che ti porti fortuna allora!!! Un bacione
GRAZIE GRAZIE GRAZIE !! Da me che sono Fodd Blogger e pure Mommy Blogger! Un bacio