Besciamella
38 commenti 38 Difficoltà: facileCome prepararla in casa La besciamella è una salsa a base di farina, burro e latte, vellutata e molto gustosa usata perlopiù per preparare lasagne e pasta al forno varia o per gratinare verdure. per preparare la salsa besciamella, fate sciogliere il burro in una casseruola dal fondo spesso (io ho usato una cocotte Le Creuset in ghisa; perfetta per questa preparazione perché distribuisce il calore in maniera uniforme); poi aggiungete la farina e mescolate bene con un cucchiaio di […]
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Ciao Martina, è da anni che preparo il panettone Morandin con grandi risultati ma trovo che abbia un difetto (il mio ovviamente): viene sempre asciutto, le ho provate tutte (forn...
Sì sì, sono sicura. 20cm di diametro non sono poi così pochi. Immagina di dividere la torta a croce e poi dividere ogni quarto x 2 vengono 8 fette abbastanza grosse, quindi seco...
Buongiorno. Bella ricetta, promette bene. Solo un dubbio: ma è sicura che il diametro dello stampo è di 18 - 20 cm? Mi sembra pochissimo per una torta di 10 porzioni! Io avrei de...
Sono contenta! Grazie di averla provata...
Ottima ricetta , è semplice e piace a tutti...
Ciao Vincent, se può interessarti e se non l'hanno ancora venduto, l'altro giorno su Subito vendevano un Anova wifi a 45€ che secondo me è un prezzo convenientissimo. Se per ca...
Le tue ricette fanno venire una gran voglia di farle, sapendo oltretutto che sono il massimo dell'affidabilità. Solo che ho i sensi di colpa perchè non ho ancora comprato il rone...
Se leggi bene la ricetta c'è scritto il momento in cui va salato. Non ho detto che non va salato, ma che va fatto in un determinato momento...