Finta carne macinata di rice Krispies (con Etichette da Stampare!)

Finta carne macinata di rice Krispies per Halloween (con Etichette da Stampare!)

Di: Martina Tempo di cottura: 5 MIN Tempo di preparazione: 10 MIN Difficoltà: facile

L’effetto "WOW" a metà tra il disgusto e la curiosità è assicurato: la finta carne macinata di rice krispies è il re indiscusso dei dolci halloween di quest'anno.

E' di una ricetta halloween furbissima e con un impatto visivo così realistico che qualcuno potrebbe persino chiedervi se avete intenzione di preparare un ragù!

Il segreto per un perfetto buffet horror non sta solo nel gusto, ma nel ricreare alla perfezione la confezione del supermercato. Per questo, oltre a spiegarvi passo passo come lavorare il riso soffiato per farlo sembrare vero macinato, vi regalo una chicca: il file gratuito con le etichette halloween da stampare, disegnate da me, da applicare direttamente sulle vaschette.

Ora mettetevi comodi e scoprite come trasformare dei semplici cereali in un perfetto scherzetto culinario firmato Trattoria da Martina!

Come realizzare la finta carne macinata di rice krispies

La base di questo dolce è il classico Rice Krispies treat americano, ma con un twist decisamente horror.

Per prima cosa, sciogliete il burro in una casseruola capiente a fuoco dolce.

Aggiungete poi i marshmallow: se li trovate usate quelli bianchi, ma vanno benissimo anche quelli colorati nei toni pastello. Non preoccupatevi se sono rosa, gialli o verdini, perché poi una volta aggiunto il colorante e il cacao, il colore si uniformerà perfettamente. Mescolate continuamente finché non saranno completamente sciolti, trasformandosi in una crema liscia e filante.

Ora arriva la magia (nera!). Per ottenere Il tipico colore della carne cruda, aggiungete alla crema di marshmallow mezzo cucchiaino da tè scarso di cacao amaro in polvere e poi il colorante alimentare rosso. Regolatevi un po’ a occhio fino a raggiungere la tonalità giusta.

Consiglio: tenete conto che quando unirete i rice Krispies (i cereali di riso soffiato), il colore si attenuerà leggermente. Quindi, tenetevi un tono di rosso appena più carico del previsto!
Versate i rice Krispies nella casseruola e mescolate energicamente con un cucchiaio di legno, fino a quando ogni singolo chicco di riso soffiato sarà completamente ricoperto dalla crema rossa.

Packaging: dove trovare le vaschette?

Per servire la vostra finta carne macinata di rice krispies in modo davvero credibile, il segreto sta tutto nella presentazione. E quindi vanno utilizzate le vaschette alimentari di polistirolo bianco o celeste con cui confezionano la carne nei supermercati.

Come averle? Io ho seguito la via più semplice e diretta: sono andata al banco macelleria del mio supermercato di fiducia e le ho chieste direttamente al macellaio. Magari non tutti vi diranno di sì al primo colpo, ma tentar non nuoce!

Se invece doveste trovare un muro, ecco il piano B infallibile:
chiedete al macellaio che visto che non può darvi le vaschette vuote, se può confezionarvi un paio di salsicce in due confezioni diverse mettendo un foglio di carta assorbente sotto di esse per evitare che vengano a contatto con la vaschetta stessa. A quel punto verranno prezzate e potrete pagarle alla cassa come se le aveste prese al bancone.

Una volta a casa, vi basterà togliere le salsicce: la vaschetta sarà pulita, igienica e pronta per accogliere il vostro riso soffiato.

Idee buffet Halloween divertenti: vaschetta di finta carne con etichette da stampare gratis

Il tocco finale: pellicola ed etichette da stampare

Prendete il composto di riso soffiato ancora tiepido e modellatelo all’interno delle due vaschette, cercando di ricreare la texture tipica del macinato fresco (non schiacciatelo troppo, deve rimanere “grezzo”). Volendo potete dargli anche la forma di hamburger!
A questo punto, avvolgete le vaschette con la pellicola alimentare trasparente, tendendola bene proprio come fanno al supermercato.

Stampate le etichette che trovate nel link qui sotto su fogli adesivi o su carta normale. Ritagliatele e, se volete aggiungere un tocco ancora più realistico, arrotondate i bordi con le forbici.

E ora il pezzo forte: attaccate sopra la pellicola le finte etichette. Se non avete stampato su carta adesiva utilizzate o colla in stick oppure colla vinilica per incollarle.
Il vostro dolcetto o scherzetto è pronto per essere servito. Chi avrà il coraggio di dare il primo morso?

[ SCARICA QUI IL PDF GRATUITO DELLE ETICHETTE DI HALLOWEEN ]
(Nota: Il download è totalmente gratuito e ad uso personale. Se utilizzate le mie etichette e scattate una foto alla vostra tavola, taggatemi su Instagram o Facebook come Trattoria da Martina! Mi fa piacere vedere come prendono vita le mie idee nelle vostre case).