Il cocktail Hugo, anche conosciuto come spritz Hugo visto che si differenzia dallo spritz solo per lo sciroppo di sambuco al post del Campari o dell'Aperol. Questo cocktail è nato a Bolzano ed è stato inventato dal barman Roland Gruber nel 2005.; si è poi velocemente diffuso in tutta italia e attualmente è molto di moda. Inizialmente l'hugo veniva servito con sciroppo di melissa, ma presto questo ingrediente di più difficile reperibilità, fu sostituito dal sambuco.
L'Hugo è un cocktail molto piacevole e con una gradazione bassa composto di 3 ingredienti: prosecco, sciroppo di fiori di sambuco, selz più qualche fogliolina di menta.
E' ideale per l'aperitivo.
- Ingredienti -
(per 1 porzioni)
- 60ml di prosecco extra dry
- 60ml di Selz*
- 30ml di sciroppo di Sambuco*
- 1 rametto di foglie di menta
- 5-6 cubetti di ghiaccio
* lo sciroppo di sambuco lo potete fare in casa con la mia ricetta oppure lo trovate da Ikea
- Procedimento -
preparare il cocktail Hugo è semplice. Munitevi di un bicchiere a calice.
Versate i cubetti di ghiaccio nel calice. Versate poi lo sciroppo di sambuco, il prosecco e infine il seltz. Mescolate bene e decorate con un rametto di foglie di menta.
Servite immediatamente.
Questo cocktail, anche noto come spritz Hugo è ideale per un aperitivo non molto alcolico e adatto quindi anche a chi non è abituato a bere. E’ molto piacevole e solitamente piace a tutti perchè è abbastanza dolcino.
Per chi nonj lo avesse mai assaggiato, lo sciroppo di Sambuco ha un sapore gradevolissimo, che ricorda un po’ un the fruttato. E’ molto fresco è ha proprietà leggermente diuretiche.
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- Commenti Recenti -
Aspetto un tuo riscontro allora!...
Ciao Ray, puoi mandarmela via mail se vuoi all'indirizzo trattoriadamartina@gmail.com...
Ciao Carolina, sono davvero contenta che la ricetta ti sia piaciuta e che sia diventata abituale a casa tua. Grazie per avermi lasciato il tuo commento! Se ti piace il cinese puoi ...
Ho salvato il post e l'ho messo nella barra dei preferiti. Le farò in settimana. Ti farò sapere come sono venute....
Salve Martina Scusami se ti disturbo sempre. Ho fatto come hai detto un paio di giorni e ho visto che dopo essere quasi triplicato, dopo un paio di ore compaiono attorno vicino al...
Ciao, Volevo solo dirti una cosa: GRAZIE Avrò cucinato questa ricetta almeno 10 volte in 3 mesi. La adoro! E non ne ho trovata una che potesse eguagliarla! Grazie!...
Forse allora è un po' indebolito. Vediamo con i successivi rinfreschi come va...
Sì, io lo farei lievitare per 3 ore a 28 e poi lo lascerei a temp ambiente...