Filetto di trota salmonata alla pizzaiola in cartoccio di carta fata
9 commenti 9 Difficoltà: facile
mettete la griglia a scaldarsi nel forno, portandolo a 210° con funzione statica. Tagliate a questo punto un foglio di carta fata; al centro versate due gocce di olio extra vergine. Adagiateci il filetto di trota, a cui avrete precedentemente rimosso le spine con una pinzetta. Salate la trota in superficie. In una ciotola versate la polpa, cercando di prendere soprattutto i pezzi, conditela poi con olio, sale e origano e versatela sulla trota. Spolverate ora con del pepe […]
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Mi fa piacere che ti sia riuscita bene! Hai fatto bene a ridurre il lievito. Se si ha tempo è la soluzione migliore!...
Ciao Martina, ho trovato questa ricetta davvero valida, l'impasto "floscio" è il grande trucco per avere una focaccia dalla crosticina croccante e l'interno morbido!Io ho messo 4 ...
Io li userei senza problemi. Il lattosio è un enzima, toglierlo non incide sul sapore. :)...
Ricetta fantastica! L'ho provata già una volta è riuscita perfetta. Mi è stata chiesta per una festa, ma ci sono anche persone intolleranti al lattosio. Usando latte e formagg...
Esatto, niente uovo! L'acqua del polpo monta da sola con l'olio...Se dovessi cuocere il polpo in maniera diversa però, l'acqua del polpo va fatta restringere prima di farci la ma...
Ciao Martina e grazie per le belle ricette! ho appena ordinato il rifrattometro per candire i kumquat dell'alberello nel mio giardino e seguito' la tua ricetta. Volevo chiederti pe...
Ciao Vincenzo, beh, in canditi si conservano a lungo se segui bene il procedimento quindi magari potrete mangiarli insieme con tua sorella quando avrà finito la dieta...Ahaha. Se ...
Ciao Martina ! Bentornata, sempre con cose interessantissime. Questa ricetta la proverò sicuramente. Putroppo posso solo sperare che mi a sorella faccia qualche invito per cene ch...