Scusate l'assenza, ma in questi giorni sono stata impegnata con il lavoro e anche con il progetto CasalCoppo, di cui ormai chi mi segue sa gli sviluppi.
Chi invece non dovesse aver seguito le alterne vicende del nostro affittacamere può leggere qualcosa qui e può dare un'occhiata al nostro sito qui.
A proposito, se questa estate non sapete coca fare, non avete una meta e non siete mai stati nella Riviera del Conero, perché non fate un salto da noi? Le informazioni su come aggiungerci o come contattarci le trovate sempre sul sito. Se invece siete così carini, da volermi aiutare a promuovere questa nostra nuova attività, qui sotto metto il nostro bannerino:
Colgo l'occasione per ringraziare Benedetta di Con un poco di zucchero e Titty di Tra pensieri e ricette che sono state così gentili da proporsi spontaneamente di mettere il bannerino sul loro blog...Grazie davvero tanto...
Ma, per non annoiarvi ancora passiamo alla ricetta. Questi sandwich sono velocissimi da preparare e davvero buoni da gustare....Sono speciale per un periodo come il mio in cui ho poco tempo per girare tra i fornelli...;)
Sono perfetti per una sostanziosa colazione o per una merenda.
- Ingredienti -
(per 1 porzioni)
- 2 fette di pane americano o di pan brioche
- 1 uovo
- 2 cucchiaini di zucchero più altro zucchero per spolverare
- alcune gocce di estratto di vaniglia naturale * (o se preferite della grattatura di limone o d'arancia)
- 1-2 cucchiai della vostra marmellata preferita (io ho usato quella ai frutti di bosco)
- 1 noce di burro
- altro zucchero per spolverare la superficie
- Procedimento -
Come preparare il pain perdu con marmellata
sbattete l’uovo con due cucchiaini di zucchero e l’estratto di vaniglia in un piatto fondo, ma abbastanza ampio.
Spalmate la marmellata su una fetta di pane americano o pan brioche e chiudete a sandwich con l’altra fetta. Scaldate la noce di burro in una padella antiaderente. Immergete il sandwich nell’uovo da tutti i lati finché l’avrà assorbito tutto.
Adagiate il pain perdu con marmellata sulla padella con il burro e cuocete un paio di minuti da entrambi i lati finché sarà di colore dorato. Adagiate il sandwich su un piatto, spolverate con zucchero semolato, tagliate a fette e mangiate!
11 commenti sul post:
“Pain perdu con marmellata di Jo Pratt”
vedo che sei in vena di ricette americane… benone! Queste fette di pan brioche farcite con la marmellata devono essere una coccola stupenda, mi immagina quanto siano buone anche d'inverno… me le segno! Belle le foto 🙂
Sì, in efeftti sono più invernali che estive, ma sono così buone che non ho resistito..;)
Pain perdu? 🙂
Suggerirei, con la marmellata dentro, ed *anche* a lato 😛
E' un piacere conoscerti: sei bravissima e le tue foto catturano al primo sguardo 😀
E' una ricetta golosissima: proprio quello che mi ci vuole!!!
P.S.: in bocca al lupo per il vostro casale 😀
Il video è bellissimo come il Conero! prelevo il banner con piacere… Buona serata
@Milena: piacere mio!Grazie per le foto…;) e crepi il lupo per il casale…
@Marina:grazie mille Marina, sei gentilissima! Per me è un grande aiuto…
oddio! un french toast farcito! che meraviglia!!!
La visione di questi tramezzini dolci e marmellatosi mi ha commosso e smosso inesorabilmente la gola e meno male che adesso è tempo di colazione… prelevo il bannerino pure io e lo linko 🙂
stragoduriosooooooo…
@Giovanna: eh già…è di un buono!
@Letizia: grazie Lety, sei un tesoro!!!
@Sulemaniche: superslurposi!…;)
che bella ricetta!! la sperimenterò al più presto e ti farò sapere