Pavlova al cioccolato e mandorle
15 commenti 15 Difficoltà: facile
Pavlova al cioccolato e mandorle Ingredienti: per una piccola pavlova a 2 piani di circa 12cm di diametro 2 bianchi d’uovo (circa 70g) 110g di zucchero semolato fine 11/2 cucchiaino di amido di mais 1/2 cucchiaino di aceto bianco per la farcitura: 100-150g di panna fresca liquida per la salsa al cioccolato: 50g di cioccolato fondente 5g di latte 2 cucchiai di panna 15g di zucchero 1 cucchiaino raso di amido di mais mandorle con la pellicina, […]
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Mi fa piacere che ti sia riuscita bene! Hai fatto bene a ridurre il lievito. Se si ha tempo è la soluzione migliore!...
Ciao Martina, ho trovato questa ricetta davvero valida, l'impasto "floscio" è il grande trucco per avere una focaccia dalla crosticina croccante e l'interno morbido!Io ho messo 4 ...
Io li userei senza problemi. Il lattosio è un enzima, toglierlo non incide sul sapore. :)...
Ricetta fantastica! L'ho provata già una volta è riuscita perfetta. Mi è stata chiesta per una festa, ma ci sono anche persone intolleranti al lattosio. Usando latte e formagg...
Esatto, niente uovo! L'acqua del polpo monta da sola con l'olio...Se dovessi cuocere il polpo in maniera diversa però, l'acqua del polpo va fatta restringere prima di farci la ma...
Ciao Martina e grazie per le belle ricette! ho appena ordinato il rifrattometro per candire i kumquat dell'alberello nel mio giardino e seguito' la tua ricetta. Volevo chiederti pe...
Ciao Vincenzo, beh, in canditi si conservano a lungo se segui bene il procedimento quindi magari potrete mangiarli insieme con tua sorella quando avrà finito la dieta...Ahaha. Se ...
Ciao Martina ! Bentornata, sempre con cose interessantissime. Questa ricetta la proverò sicuramente. Putroppo posso solo sperare che mi a sorella faccia qualche invito per cene ch...