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Archivio della tag- Donna Hay -

Pavlova al cioccolato e mandorle

Di: 15 commenti 15 Difficoltà: facile
Pavlova al cioccolato

Pavlova al cioccolato e mandorle   Ingredienti: per una piccola pavlova a 2 piani di circa 12cm di diametro 2 bianchi d’uovo (circa 70g) 110g di zucchero semolato fine 11/2 cucchiaino di amido di mais 1/2 cucchiaino di aceto bianco   per la farcitura: 100-150g di panna fresca liquida   per la salsa al cioccolato: 50g di cioccolato fondente 5g di latte 2 cucchiai di panna 15g di zucchero 1 cucchiaino raso di amido di mais mandorle con la pellicina, […]

Tortini al cioccolato con cuore fondente di Donna Hay

Di: 17 commenti 17 Difficoltà: facile
Tortino caldo al cioccolato con cuore fondente

portate il forno a 150°. In una ciotola unite la farina, lo zucchero a velo e la farina di mandorle, dopodiché aggiungete il burro e il cioccolato fondente precedentemente sciolti a bagnomaria o nel microonde. Montate le chiare a neve e unite una prima parte in modo da ammorbidire l’impasto e poi aggiungete il resto delicatamente e mescolando dal basso verso l’alto con una spatola o un cucchiaio di legno in modo da non smontare il tutto. Versate metà del composto negli stampini imburrati, inserite […]