Il mio mini tour gastronomico a Firenze
8 commenti 8 Difficoltà: facile
Il tour era previsto per le 15. Appuntamento alla Feltrinelli di piazza della Repubblica. All’ora stabilita ero lì e a un certo punto girandomi ho visto una signora sorridente affiancarsi a due americane e ho dedotto che potesse essere la nostra guida; mi sono avvicinata timidamente e solo in quel momento ho capito che il tour sarebbe stato in inglese. In effetti con l’agenzia che mi aveva contattato ci eravamo scritte in inglese, ma non avendolo chiesto esplicitamente non lo […]
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Ciao Nicola, la w380 per la pizza è veramente tanto se non usoi pochissimo lievito e la fai lievitare almeno 24 ore se non addirittura 72 (in frigo naturalmente). Usare delle fari...
Ciao per seguire la ricetta perfettamente che farina devo usare? Con un W basso? Perché quella che uso per la pizza ha 380.. Complimenti per tutto.....
per così poco... :)...
Ciao, sei stata gentilissima....
Ciao Alessandra, la ricetta dei pangoccioli la trovi qui sul blog: https://www.trattoriadamartina.com/2013/08/i-pangoccioli-fatti-in-casa/...
Grazie visti entrambi. Stavo pensando ..per fare il pan di gocciole (tipo quelli del mulino bianco) si può usare questo impasto arricchito di gocciole di cioccolato? Che ne pensi?...
Io trovo estremamente stupido offendersi per una critica alla cucina emiliana come se l'avessi inventata tu e come se fosse un mostro sacro di cui si può parlare solo bene. Ma pot...
Imbarazzato per le prese di posizione che,ahimè,le ritengo false e offensive é da ignoranti Partiamo dal presupposto che la crescenta bolognese non deve essere alta e soffice,gi...