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Piña colada ice pops: gli apero-ghiaccioli per l’estate.

Di: 19 commenti 19 Difficoltà: facile
Piña colada ice pops: gli apero-ghiaccioli per l'estate.

Se anche a voi lo specchio fa il pollice verso quando vi vede e quella panzetta ridondante vi sussurra che no, il costume non s'ha da mettere, né domani né mai (a meno di una drastica dieta), beveteci su, anzi, mangiateci su. Un bel ghiacciolo fresco al gusto di piña colada è il massimo. Che ne dite? Lo volete provare?

- Ingredienti -

(per 6 porzioni)

  • 250g di ananas centrifugato
  • 120g latte di cocco
  • 50g di zucchero
  • 40g di rhum chiaro
  • succo di mezzo lime
per circa 6 pops

- Procedimento -

centrifugate la polpa di un ananas in modo da estrarne il succo e versatene 250g in una ciotola, aggiungete il latte di cocco, lo zucchero, il rhum e il succo di lime. Mescolate molto bene, poi versate negli appositi stampi da ghiacciolo, infilate lo stecco e riponete in congelatore per minimo 8 ore. Per estrarre i piña colada ice pops, fate scorrere per qualche secondo dell’acqua calda sulla parte esterna degli stampi.

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Piña colada ice pops: gli apero-ghiaccioli per l’estate.
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19 commenti

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