- Ingredienti -
(per 6 porzioni)
- 1 vasetto di yogurt naturale da 125g (o al gusto che si preferisce)
- 1 vasetto di zucchero
- 3 vasetti di farina
- 1/2 vasetto di olio evo (io preferisco usare olio di semi di arachidi)
- 3 uova, grattatura di un limone (se usate gusti di yogurt tipo caffè evitate il limone)
- 1 pizzico di sale
- Procedimento -
Montate i tuorli con lo zucchero finché saranno bianchi e spumosi; unite lo yogurt, la farina, l’olio e gli albumi precedentemente montati a neve ferma con un movimento delicato dal basso verso l’alto facendo attenzione a non smontarli.
Aggiungete il lievito e infine il pizzico di sale e la buccia grattugiata di un limone. Versate in una tortiera imburrata e infarinata e far cuocere per 30 o 45 minuti (a seconda del forno) in forno già caldo a 180° oppure in degli stampini monoporzione come quelli che ho usato io.
Una volta sfornata la torta o le roselline di yogurt, spolverate con dello zucchero a velo.
Io ho fatto dei tortini a forma di roselline e di ciambelline….Sono molto buoni e sofficissimi!
- Commenti Recenti -
Grazie Martina, se non ci fossi tu che mi hai salvato non so quante volte e non ti ho quasi mai ringraziato grazie mille, un bacione e scusa! Ma non ho mai tempo per dirti quanto ...
Se si mette il caffè non si allunga troppo?Bisogna modificare la quantità degli altri ingredienti?...
In effetti, dopo aver pubblicato mi sono ricordata che avevo già scritto sta cosa...Perdonami, è l'età...MI sto rincoglionendo!! ;)...
Sono molto gustosi. Spero ti piaceranno...
Penso che proverò questi involtini saranno buonissimi...
Ricordo benissimo questo aneddoto sul ragazzo di colore, lo lessi in uno dei primi post che avevo scoperto sul tuo blog! :-) Provo a indovinare: era la ricetta del ciambellone?? Or...
Ciao Giorgio, mi fa un gran piacere che ti sia piaciuta!!! Benissimo anche con i fusilloni! :)...
ottima ricetta gia provata più volte oggi in mancanza di paccheri sto utilizzando i fusilloni ciao a tutte...