- Ingredienti -
(per 6 porzioni)
- 1 vasetto di yogurt naturale da 125g (o al gusto che si preferisce)
- 1 vasetto di zucchero
- 3 vasetti di farina
- 1/2 vasetto di olio evo (io preferisco usare olio di semi di arachidi)
- 3 uova, grattatura di un limone (se usate gusti di yogurt tipo caffè evitate il limone)
- 1 pizzico di sale
- Procedimento -
Montate i tuorli con lo zucchero finché saranno bianchi e spumosi; unite lo yogurt, la farina, l’olio e gli albumi precedentemente montati a neve ferma con un movimento delicato dal basso verso l’alto facendo attenzione a non smontarli.
Aggiungete il lievito e infine il pizzico di sale e la buccia grattugiata di un limone. Versate in una tortiera imburrata e infarinata e far cuocere per 30 o 45 minuti (a seconda del forno) in forno già caldo a 180° oppure in degli stampini monoporzione come quelli che ho usato io.
Una volta sfornata la torta o le roselline di yogurt, spolverate con dello zucchero a velo.
Io ho fatto dei tortini a forma di roselline e di ciambelline….Sono molto buoni e sofficissimi!
- Commenti Recenti -
Wow!!! Marmellata di more e marmellata di pere mi ispirano moltissimo! Brava. Sono contenta che vi siano piaciuti!...
Molto buoni, fatti con marmellata di more e di pere! I miei ospiti ti ringraziano...e anch’io....
Se li provi fammi sapere! :)...
Un vassoio come questo...eleganza in tavola!!! Complimenti , questi li faccio subito. Grazie per la ricetta ....
Ciao Alessandra!!! Se li prepari fammi sapere se ti sono piaciuti!!! Un abbraccio...
Ahhhhhhhh li devo preparare subito! Saranno meravigliosi. Per questo fine settimana a un chilo in più sarà assicurato. Saluti Martina e sono felice che sei “rispuntata”...
se ti piace il burro e i frollini allora sì ti piacerebbero molto :)...
Mmmmhhh, devono essere buonissimi !!!...