- Ingredienti -
(per 6 porzioni)
- 1 vasetto di yogurt naturale da 125g (o al gusto che si preferisce)
- 1 vasetto di zucchero
- 3 vasetti di farina
- 1/2 vasetto di olio evo (io preferisco usare olio di semi di arachidi)
- 3 uova, grattatura di un limone (se usate gusti di yogurt tipo caffè evitate il limone)
- 1 pizzico di sale
- Procedimento -
Montate i tuorli con lo zucchero finché saranno bianchi e spumosi; unite lo yogurt, la farina, l’olio e gli albumi precedentemente montati a neve ferma con un movimento delicato dal basso verso l’alto facendo attenzione a non smontarli.
Aggiungete il lievito e infine il pizzico di sale e la buccia grattugiata di un limone. Versate in una tortiera imburrata e infarinata e far cuocere per 30 o 45 minuti (a seconda del forno) in forno già caldo a 180° oppure in degli stampini monoporzione come quelli che ho usato io.
Una volta sfornata la torta o le roselline di yogurt, spolverate con dello zucchero a velo.
Io ho fatto dei tortini a forma di roselline e di ciambelline….Sono molto buoni e sofficissimi!
- Commenti Recenti -
Grazie Morena! Mi fa piacere che il post ti sia stato utile. Se provi la ricetta fammi sapere che ne pensi...
Bravissima! Consigli pratici e super utili! Voglio provare questa ricetta! ❤️...
l'hai provata? Sì, è una delle cose più buone che ho mai cucinato!!!...
TOTONICA e paradisiaca!!!!!...
ciao, non so come mai tu non li veda ma gli ingredienti ci sono. prima del procedimento della ricetta. Comunque ti allego qui gli ingredienti per le perle: 150g di parmigiano reg...
Che bella! Scusa ,però non vedo le dosi,dici che si dovrebbero ottenere 14 palline ma con quanto formaggio?...
Ciao Maria Luisa, si potrebbe provare ma sono scettica sul fatto che si possa ottenere un colore intenso. Inoltre l'amarena tende un po' più al magenta e secondo me unito agli alt...
Sei sempre la nr 1! fantastici! grazie anche per il tutorial. Volevo chiederti se secondo te il colorante potrebbe essere sostituito da qualche cucchiaino di succo di amarene che r...