- Ingredienti -
(per 6 porzioni)
- 1 vasetto di yogurt naturale da 125g (o al gusto che si preferisce)
- 1 vasetto di zucchero
- 3 vasetti di farina
- 1/2 vasetto di olio evo (io preferisco usare olio di semi di arachidi)
- 3 uova, grattatura di un limone (se usate gusti di yogurt tipo caffè evitate il limone)
- 1 pizzico di sale
- Procedimento -
Montate i tuorli con lo zucchero finché saranno bianchi e spumosi; unite lo yogurt, la farina, l’olio e gli albumi precedentemente montati a neve ferma con un movimento delicato dal basso verso l’alto facendo attenzione a non smontarli.
Aggiungete il lievito e infine il pizzico di sale e la buccia grattugiata di un limone. Versate in una tortiera imburrata e infarinata e far cuocere per 30 o 45 minuti (a seconda del forno) in forno già caldo a 180° oppure in degli stampini monoporzione come quelli che ho usato io.
Una volta sfornata la torta o le roselline di yogurt, spolverate con dello zucchero a velo.
Io ho fatto dei tortini a forma di roselline e di ciambelline….Sono molto buoni e sofficissimi!
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Grazie Martina! La farò verso Natale quando verranno a trovarmi i miei figli che stanno all'estero, e ti farò sapere. Salutoni Raimondo...
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Salve Martina La pizza in teglia romana, dopo la precottura con solo pomodoro, posso conservarla in frigo o a TA? Se sì in seguito condirla con affettati e mozzarella e fare la c...
Fai partire la lievitazione per una mezz'ora e poi metti in frigo. Riduci il lievito, però...
Posso farlo la sera metterlo in frigo la notte e farl9 luevitare la mattina dopo grazie...
Sì, la forma è davvero carina! Poi volendo se non si ha voglia di perdere tempo a dare questa forma qui, asta arrotolare l'impasto dal lato lungo e poi tagliare delle fatte per o...
No, ma se esposta per qualche ora il problema non sussiste. Puoi stare tranquilla.. E' se rimanessero lì dei giorni che allora potrebbe diventare un problema...
WOW Martina, sono bellissimi! Io adoro la cannella e mi sembra di sentirne il profumo dallo schermo! Da fare, assolutamente!...