Spiedini di pollo glassati al miele

Si accettano proposte per piatti dietetici o prima o poi mi troverete che starnazzo nell'aia...Col fatto che ultimamente ho avuto spesso crisi da probabile ernia iatale di cui vi parlavo, cerco di stare attenta e a non mangiare cose troppo grasse o difficili da digerire, che un'altra nottata con l'angina pectoris (simil) proprio non la reggo...E per questo evito per qualche giorno la carne rossa, i legumi, il caffè, il the, la menta ecc...Solo che ormai a cena sto mangiando solo pollo! Che con tutti gli ormoni che danno ai polli al giorno d'oggi, non mi meraviglierei se un giorno mi svegliassi che so, con i baffi? Vabbè, quelli già ce l'ho....E non ridete, donna baffuta sempre piaciuta! Sì, sì, li tolgo, però....Insomma, tra le mille varianti di pollo che ho cucinato ultimamente l'ultima che vi propongo è questa: pollo laccato al miele...Particolare direi...Deve piacervi il contrasto dolce/salato. Questi spiedini sono sfiziosi e particolari....Che vi devo dire, provateli e se esagererete con il pollo...ci vediamo nell'aia..;)

ricetta ispirata a questa