Ferratelle croccanti abruzzesi
14 commenti 14 Difficoltà: facile
prima di cominciare, accendete il fornello piccolo a fiamma medio bassa e lasciate scaldare per bene la piastra per ferratelle. Per preparare le ferratelle croccanti, rompete 3 uova in una terrina capiente; aggiungete lo zucchero e un pizzico di sale. Con un mixer frullate velocemente; unite metà della farina, frullate finché si sarà amalgamata all’impasto, quindi unite la restante farina e il vino. Frullate di nuovo; inizialmente frullate a bassa velocità altrimenti spargerete la farina ovunque. Non appena la farina si […]
- Commenti Recenti -
C'erano entrambe le versioni. Anch'io credo fosse pasta fillo e sì, erano triangolari quelli del mitico Jonuzi! Aprì anche un negozio estivo a Pinarella, purtroppo chiuse poi en...
Muoio dalla voglia di farla, ma non ho la Instant Pot. Allora sono corsa al link della "tradizionale ma lenta", magari aspetto autunno e intanto mi faccio un lievitato, ho pensat...
Mi fa piacere che ti siano piaciuti! Anche con ciocco devono essere buonissimi!...
li ho preparati ieri sera mettendo gli avanzi di cioccolata extra fondente dell’uovo di pasqua al posto delle mandorle e sono venuti buonissimi (e croccantissimi)! ottima ricetta...
Grazie Paola!!!...
La frittata è squisita. Brava Martina!...
penso che sì. Unica cosa non avendo qualcosa che lo contenga secondo me è possibile che venga più piatto. Ciao e buona Pasqua!...
Ciao ! Il pane è strepitoso, complimenti! Vorrei sapere se lo stesso risultato si può ottenere con una open bake sulla pietra refrattaria , abbassando leggermente la temperatur...