Ferratelle croccanti abruzzesi
10 commenti 10 Difficoltà: facile
prima di cominciare, accendete il fornello piccolo a fiamma medio bassa e lasciate scaldare per bene. per preparare le ferratelle croccanti, rompete 3 uova in una terrina capiente; aggiungete lo zucchero e un pizzico di sale: Con un mixer frullate velocemente; unite metà della farina, frullate finché si sarà amalgamata all’impasto, quindi unite la restante farina e il vino. Frullate di nuovo; inizialmente frullate a bassa velocità altrimenti spargerete la farina ovunque. Non appena la farina si è incorporata all’impasto aumentate […]
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Esatto. Io li ho portati ad una cena e li abbiamo mangiati proprio così, tipo cialda del gelato!...
Ciao, li preparo anch’io, dovrebbero essere buoni anche nel gelato a mo’ di cialda! Grazie, è sempre un piacere ritrovarti! Maria...
Alle noci non avevo pensato ma penso che mi piacerebbero un casino!!!...
Ciao Martina. Io garantisco per la bontà di questi biscottini croccanti, sono deliziosi e, come hai detto tu, uno tira l'altro. Li faccio da tanti anni, proprio con la ricetta di...
Poi mi dirai se ti sono piaciuti!...
Sempre carina Martina. Grazie ci proverò...
Grazie Valentina! Ultimamente ho avuto un po' di casini quindi sto postando meno, ma spero di riuscire a riprendere il ritmo di una volta...
Martina, che piacere rileggerti!!! E che sorpresa questi biscotti....li faccio oggi o domani al massimo, mi incurioscono troppo, soprattutto per questo congelamento "a cassetta", ...