- Ingredienti -
(per 2 porzioni)
- 3 zucchine verdi
- 1/2 cipolla dorata di medie dimensioni
- 1 fetta di feta
- basilico
- sale
- olio evo
- pepe
- Procedimento -
soffriggere la cipolla in 4 cucchiai di olio…Quando comincia ad appassire aggiungere le zucchine tagliate a tocchetti, aggiustare di sale e cuocerle finché non si saranno ammorbidite….A parte tagliare la feta a dadini. Scolare la pasta e saltarla in padella con le zucchine. Aggiungere i dadini di feta, una spolverata di pepe e il basilico….
Volendo aggiungete anche delle noci sbriciolate.
- Commenti Recenti -
Oh, sono molto contenta!!! Io metto solo ricette che ho testato e sono riuscite bene e mi era dispiaciuto che non fosse venuta!...
avevi ragione tu, ho rifatto la spuma ed è stato un successone,grazie...
Ecco allora avevo immaginato bene. Non bisogna esagerare perchè appunto la panna si trasforma in burro. Procedi per step. Prova ad agitare un pò e sprizza per vedere la consisten...
Si esatto ho agitato molto il sifone(ma tutte le ricette fredde con sifone dicono che bisogna agitare bene) e alla fine era burrosa, premetto che uso il sifone da 1 lt. che dici me...
Oddio, mi dispiace. Forse hai agitato troppo il sifone? Non ho mai sentito di questa cosa che si sia diviso il liquido dal resto della massa. Ma l'ammasso solido in fondo era tipo ...
ciao, ho seguito alla lettera la ricetta ma prima è uscito tutto liquido e quando ho aperto il sifone per pulirlo ho trovato il resto del composto un ammasso solido, dove ho sbag...
Sì dai, aspetto la foto e il responso :)...
:)...