- Ingredienti -
(per 2 porzioni)
- 3 zucchine verdi
- 1/2 cipolla dorata di medie dimensioni
- 1 fetta di feta
- basilico
- sale
- olio evo
- pepe
- Procedimento -
soffriggere la cipolla in 4 cucchiai di olio…Quando comincia ad appassire aggiungere le zucchine tagliate a tocchetti, aggiustare di sale e cuocerle finché non si saranno ammorbidite….A parte tagliare la feta a dadini. Scolare la pasta e saltarla in padella con le zucchine. Aggiungere i dadini di feta, una spolverata di pepe e il basilico….
Volendo aggiungete anche delle noci sbriciolate.
- Commenti Recenti -
Non saprei; ho due perplessità al riguardo. Una è che il sale è igroscopico e quindi potrebbe trattenere parte dell'acqua e due che tolta l'acqua la percentuale di sale si conce...
Sì, è molto bella! E le genovesi sono molto buone :)...
Ma che strano! Non mi è mai successo! Ma hai usato i vasetti della Weck o altri?...
Salve, mi chiedevo se si può usare il burro lurpak leggermente salato, in quanto non riesco a trovare la versione classica non salato anche perché amo la qualità del lurpak. Gr...
Erice secondo me è uno dei posti più belli della Sicilia. E quelle genovesi sono uno spettacolo!...
Ciao Martina ho provato la tua ricetta della chiffon cake nel barattolo e si è verificata una cosa strana: l'impasto è salito lasciando un vuoto d'aria sul fondo del barattolo...
Buongiorno Ombretta, no, rimanendo racchiusa dalla frolla la crema non si asciuga. Il risultato è quello che vede in foto e credo si capisca che la crema è fluida. Può stare t...
buongiorno, sono Ombretta e sto per provare la ricetta, il mio dubbio è che in cottura la crema si asciughi ...Mi sbaglio? come fare per evitare cio'.....grazie...