Dopo le spiegazioni sui sistemi di misurazione anglosassoni penso sia utile inserire anche una tabella di conversione da gradi fareneheit a gradi celsius in modo da avere tutti gli strumenti necessari per poter realizzare una ricetta americana. Spero possa essere utile!
FARINA: va inserita a cucchiaiate nella cup. La cup non va scossa e la farina non va schiacciata. La farina in eccesso va rimossa livellando la superficie con con il retro di un coltello o una spatola. BAKING (LIEVITO IN POLVERE) O BICARBONATO: vanno presi direttamente con il teaspoon o il tablespoon come fossero un cucchiaio. ZUCCHERO: va inserita la tazza, il tablespoon o il teaspoon direttamente nel contenitore dello zucchero. Quello in eccesso va rimosso livellando la superficie con […]
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- Commenti Recenti -
Ciao, allora tu metti lo stampo già con l'impasto dentro e la stagnola attorno dentro una teglia dai bordi alti e a quel punto versi l'acqua e inforni. Oppure metti lo stampo nell...
Ciao Paolo. Partendo dalla prima domanda: puoi tranquillamente usare lievito disidratato a patto che tu riproporzioni la quantità. Normalmente 7g di lievito secco corrispondo a 25...
Ciao. non capisco un passaggio...Lo stampo però poi non resta nel forno acceso,vero? Una volta prese le "misure" dell'acqua lo tiro fuori e lo rimetto pieno dell'impasto per cuoc...
Salve difficile questa ricetta il babà al rum di Sabatino Sirica e forse perchè così complicata per il gran numero di uova mi intriga realizzarla. Io uso lievito secco disidrada...
Poi dimmi se ti è piaciuto!...
Grazie! Bellissima ricetta, la prover?...
ohi Luca!!! Che bello risentirti!! Buon anno! Mi fa piacere che il panettone ti sia piaciuto!!!! Un abbraccione...
Ho provato il tuo panettone: Buonissimo! Grande Marty!...