L’autunno in qualche scatto
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Di: Martina 6 commenti 63
5 5Ecco, secondo me con la marmellata di lamponi viene buonissima...Anche l'arancia è indicata!...
No, perchè caldo? La biga sta a 18-19 gradi! E' una temperatura bassa per impastare...
Volevo fare la Sacher nel weekend e cercando nel web tutte le ricette, sono arrivata qui. Sai nemmeno io amo il connubio marmellata di albicocche - cioccolato. Io pensavo invece d...
Ciao, ma quando impasto la biga non è troppo caldo l’impasto? Come faccio ad abbassare la temperatura?...
Credo che per scaldarlo dovresti metterlo in forno alla temperatura di 60 gradi in modo che non cuocia ulteriormente....
Ciao! Sto provando nuovamente a cucinare il filetto secondo le tue indicazioni. Non sono mai arrivata al risultato del ristorante, però tutto sommato viene buono. La cottura non Ã...
di niente...:)...
Secondo me il roner potrebbe essere una buona idea. Metti il pentolone nel bagnomaria con il roner e vedi come va. Fammi sapere poi...
6 commenti sul post:
“L’autunno in qualche scatto”
Ciao Martina. Che foto irresistibili e che irresistibili ricette! infatti io non ho resistito e sono diventata tua lettrice fissa. Quando vuoi passa da noi (Frizzi e Pasticci): ti offriremo volentieri un dolcetto virtuale!
A presto
Cecilia e Viola
Grazie Cecilia!! Benvenuta in trattoria!!! Passerò a ritirare il dolcetto…;)
Adoro l'autunno e la magia dei suoi colori!!
Hai proposto delle foto bellissime!!!
Complimenti Martina!!
Un abbraccio e buona serata
Carmen
Bellissimo questo tuo autunno! Anche io sto riscoprendo i colori particolari di questa stagione:)
Ciao Martina!!
Che belle foto ;-)…
Sai cosa ho comperato oggi???..giornata piovosa e mattinata in libreria…il libretto dei Petit-Beurre con tanto di stampino!!! E' meraviglioso..domani mi metto subito all'opera! Grazie!
Ti avviso quando posto i biscotti!!!
Sei davvero brava, è sempre un piacere passare da te! Roberta
@Carmen: ti paicciono le foto!! Mi fa piacere!!! Un abbraccio anche a te!
@Vaty: grazie!! L'unica cosa che mi piace dell'autunno sono i colori delel foglie…:)
@Roberta: hai fatto bene! Quello stampino è bellissimo…Apsetto di vedere i tuoi biscottini allora!