“Ah, felicità , su quale treno della notte viaggerai. Lo so che passerai, ma come sempre in fretta non ti fermi mai” ♫ Felicità – Lucio Dalla ♫
CIAO LUCIO!
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27 Ven - 16:40 Ecco, secondo me con la marmellata di lamponi viene buonissima...Anche l'arancia è indicata!...
27 Ven - 16:38 No, perchè caldo? La biga sta a 18-19 gradi! E' una temperatura bassa per impastare...
26 Gio - 22:09 Volevo fare la Sacher nel weekend e cercando nel web tutte le ricette, sono arrivata qui. Sai nemmeno io amo il connubio marmellata di albicocche - cioccolato. Io pensavo invece d...
26 Gio - 21:11 Ciao, ma quando impasto la biga non è troppo caldo l’impasto? Come faccio ad abbassare la temperatura?...
25 Mer - 19:22 Credo che per scaldarlo dovresti metterlo in forno alla temperatura di 60 gradi in modo che non cuocia ulteriormente....
25 Mer - 18:20 Ciao! Sto provando nuovamente a cucinare il filetto secondo le tue indicazioni. Non sono mai arrivata al risultato del ristorante, però tutto sommato viene buono. La cottura non Ã...
20 Ven - 18:31 di niente...:)...
20 Ven - 18:30 Secondo me il roner potrebbe essere una buona idea. Metti il pentolone nel bagnomaria con il roner e vedi come va. Fammi sapere poi...
un commento su questo post:
“Cartolina della domenica”
bellissima questa poesia!!!!