“Ah, felicità, su quale treno della notte viaggerai. Lo so che passerai, ma come sempre in fretta non ti fermi mai” ♫ Felicità – Lucio Dalla ♫
CIAO LUCIO!
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11 Mer - 00:42 Ciao Chiara, nella cottura a bassa temperatura non conta molto il peso, ma lo spessore. Se lo spessore della carne è lo stesso ma pesa di più, i tempi rimangono invariati. Se lo ...
10 Mar - 20:03 Salve, per un magatello di circa un kg quanto devo allungare la cottura?...
08 Dom - 14:33 Ciao Denis, grazie a te per questo messaggio. Per scrivere queste ricette di grandi lievitati ci impiego tantissimo tempo per cercare di essere dettagliata. Non capisco quelli che ...
08 Dom - 09:03 Grazie davvero Martina per mettere a disposizione di tutti questa ricetta di Ezio Marinato. Non è una cosa scontata in quanto iscritto su tanti gruppi di ricette su FB, la condiv...
29 Ven - 01:55 Amo la cucina della mia Bologna 'la grassa", perché è quella del ragù che faceva mia nonna, del coltellone grosso, con il filo arcuato e il manico di legno, che ha un nome che ...
28 Gio - 19:13 Ciao Maria grazia, no no, non è necessario appenderlo. Meglio cottura statica. MI spiace non averlo indicato. Fammi sapere com'è venuto! Mi farebbe piacere...
28 Gio - 16:35 ciao Martina dai commenti mi sembra di capire che questo panettone è strepitoso quindi lo proverò nei prossimi giorni. Ti chiedevo... non è necessario "appenderlo" a testa in gi...
25 Lun - 17:20 gli ingredienti ci sono e io li vedo, non capisco come mai tu non li veda....
1 commenti sul post:
“Cartolina della domenica”
bellissima questa poesia!!!!