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Una cartolina per questa domenica
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04 Sab - 19:11 Ah, buono a sapersi! Ma poi viene trasparente allo stesso modo o dovendo magari cuocere più a lungo per ottenere la giusta densità poi perde quella trasparenza cristallina che ha...
- 02 Gio - 11:42
Ciao Martina, grazie per la condivisione. E' la seconda volta che faccio questa marmellata e mi piace molto! Io ho voluto diminuire lo zucchero: viene bene anche con uguale peso tr...
- 27 Ven - 16:40
Ecco, secondo me con la marmellata di lamponi viene buonissima...Anche l'arancia è indicata!...
- 27 Ven - 16:38
No, perchè caldo? La biga sta a 18-19 gradi! E' una temperatura bassa per impastare...
- 26 Gio - 22:09
Volevo fare la Sacher nel weekend e cercando nel web tutte le ricette, sono arrivata qui. Sai nemmeno io amo il connubio marmellata di albicocche - cioccolato. Io pensavo invece d...
- 26 Gio - 21:11
Ciao, ma quando impasto la biga non è troppo caldo l’impasto? Come faccio ad abbassare la temperatura?...
- 25 Mer - 19:22
Credo che per scaldarlo dovresti metterlo in forno alla temperatura di 60 gradi in modo che non cuocia ulteriormente....
- 25 Mer - 18:20
Ciao! Sto provando nuovamente a cucinare il filetto secondo le tue indicazioni. Non sono mai arrivata al risultato del ristorante, però tutto sommato viene buono. La cottura non Ã...
3 commenti sul post:
“Una cartolina per questa domenica”
ooh, una ventata di primavera! Buona domenica a te! 🙂
grazie cara
Che magnifica boccata d'aria fresca e solare….mi ci voleva proprio 🙂