Lahmacun (Lahm bi’ajin) o pizza turca
12 commenti 12 Difficoltà: media
Lahmacun (Lahm bi’ajin) o pizza turca Ingredienti per la pasta: 250g di farina 000 (io una 0 per pizza) 160g di acqua tiepida 9g di lievito di birra fresco (io 5g) 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaino di zucchero Ingredienti per il condimento: 125g di carne macinata di agnello o manzo (io vitello) 1 cipolla piccola 2 spicchi di aglio 1-2 peperoni verdi tipo friggitelli (io un pezzo di peperone giallo perché non li ho trovati) 3 cucchiai […]
- Commenti Recenti -
Uh, mi fa un gran piacere! Fammi sapere come sono venuti!...
Grazie Dina...Ovviamente il cuscinetto è scenografico, aggiunge una nota croccante e piacevole ma non aggiunge sapore. La crema di peperoni e zucca invece è molto buona....
Che spettacolo! Li provo oggi stesso, dato che ho ospiti a cena. Grazie per quest'idea fantastica :)...
Che belli Martina! Sembrano deliziosi ...
Troppo buono :)...
Ricevere le tue ricette è sempre un grande piacere!...
Ah, non ti arriva la newsletter? Io mi sono iscritta per controllare che arrivasse e a me arriva sempre, però arriva che è na schifezza con la foto tutta deformata e non è che n...
Non so perchè, ma da un po' non mi arrivava niente, pensavo che fossi un po' in pausa dal mettere ricette. Queste etichette sono strepitose, una più bella dell'altra, ed è un pe...