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- Commenti Recenti -
11 Sab - 18:41
che vuol dire?...
03 Ven - 17:36
Il latte serve per togliere un po di acidita alla passata di pomodoro...
25 Gio - 17:46
Orologio...
Fammi sapere...
L'idratazione di questa focaccia è alta però dipende dalla qualità della farina quanta assorbenza abbia. A volte la farina può avere il w giusto ma non essere molto assorbente ...
04 Gio - 15:05
Ciao, ho provato a preparare l impasto con una farina 0 della W che consigli tu, ma con le dosi di acqua scritte mi è venuto un impasto mooooooolto molle ed appiccicoso. Ho seguit...
02 Mar - 20:56
Brava, li proverò’...
Sì sì, deve appunto pastorizzare le uova quindi va caldo :)...
4 commenti sul post:
“Scarica la mia app”
A quando l'app per Android?
Eh, non so dirti, per ora nulla purtroppo
peccato ….
faccia sapere
Paola
🙁