Il cocktail Hugo, anche conosciuto come spritz Hugo visto che si differenzia dallo spritz solo per lo sciroppo di sambuco al post del Campari o dell'Aperol. Questo cocktail è nato a Bolzano ed è stato inventato dal barman Roland Gruber nel 2005.; si è poi velocemente diffuso in tutta italia e attualmente è molto di moda. Inizialmente l'hugo veniva servito con sciroppo di melissa, ma presto questo ingrediente di più difficile reperibilità, fu sostituito dal sambuco.
L'Hugo è un cocktail molto piacevole e con una gradazione bassa composto di 3 ingredienti: prosecco, sciroppo di fiori di sambuco, selz più qualche fogliolina di menta.
E' ideale per l'aperitivo.
- Ingredienti -
(per 1 porzioni)
- 60ml di prosecco extra dry
- 60ml di Selz*
- 30ml di sciroppo di Sambuco*
- 1 rametto di foglie di menta
- 5-6 cubetti di ghiaccio
* lo sciroppo di sambuco lo potete fare in casa con la mia ricetta oppure lo trovate da Ikea
- Procedimento -
preparare il cocktail Hugo è semplice. Munitevi di un bicchiere a calice.
Versate i cubetti di ghiaccio nel calice. Versate poi lo sciroppo di sambuco, il prosecco e infine il seltz. Mescolate bene e decorate con un rametto di foglie di menta.
Servite immediatamente.
Questo cocktail, anche noto come spritz Hugo è ideale per un aperitivo non molto alcolico e adatto quindi anche a chi non è abituato a bere. E’ molto piacevole e solitamente piace a tutti perchè è abbastanza dolcino.
Per chi nonj lo avesse mai assaggiato, lo sciroppo di Sambuco ha un sapore gradevolissimo, che ricorda un po’ un the fruttato. E’ molto fresco è ha proprietà leggermente diuretiche.
Provate anche lo Strawberry mojito! E, per non perdere nessuna delle mie ricette, iscrivetevi alla mia newsletter digitando il vostro indirizzo email nel campo apposito nella colonna di destra del blog (dal cellulare scorrete in basso fino a trovare il riquadro di iscrizione al blog) e seguitemi sulla mia pagina facebook.
- Commenti Recenti -
Ciao, complimenti per questa ricetta. Vorrei provare a farle, ma ho delle domande per te: pensi che tirando la pasta a mano si riesca ad ottenere comunque un buon risultato (non av...
Ciao Martina scusami se non sono nella sezione giusta, sto facendo i cornetti. Un solo dubbio quando finisci di lavorare l’impatto dici di riporlo in un contenitore rettangolare...
Ciao Martina scusami se non sono nella sezione giusta, sto facendo i cornetti. Un solo dubbio quando finisci di lavorare l’impatto dici di riporlo in un contenitore rettangolare...
Ciao Martina scusami se non sono nella sezione giusta, sto facendo i cornetti. Un solo dubbio quando finisci di lavorare l’impatto dici di riporlo in un contenitore rettangolare...
Bentornata, ogni giorno aprivo il tuo sito per vedere se avevi pubblicato qualche ricetta nuova e finalmente eccola qui. Ne ho parlato anche con mio marito "Martina non pubblica pi...
Ciao Marzia, scusami ma non me ne ero accorta. Ora l'ho indicato. IL problema è che ho un bug nel modulo pdove scrivo le ricette e quando aggiungo un ingrediente mi cancella quell...
bentornata e in bocca al lupo per percorso. Concordo col medico: tu che sai cucinare, potrai sviluppare buone ricette meglio di altri. Io non sono (molto) in sovrappeso ma ogni tan...
Ciao Martina, perdonami, vorrei provare a fare questa ricetta, ma non vedo scritta la quantità di latticello, mi potresti aiutare? Grazie ...