Chiudi questo messaggioPer offrirti la migliore esperienza utente possibile questo sito utilizza cookies per memorizzare le tue preferenze e per monitorare il funzionamento del sito.
Continuando la navigazione nel sito acconsenti al loro impiego in conformità alla nostra Cookies Policy.

Granola II la vendetta dei cereali…

Di: 18 commenti 18 Difficoltà: facile
Granola II la vendetta dei cereali...

Di granola ne ho provate più di una. Mi piace sperimentare, lo sapete. La granola si presta bene agli esperimenti..Si può fare con la frutta fresca essiccata, con la frutta secca, con la cioccolata, con il cocco, con i cereali, con i semi, con lo sciroppo d'agave, con il miele o con entrambi. Insomma, lasciano spazio alla fantasia. Una prima versione di granola la trovate qui, molto buona!
La granola fa bene, è ottima per una colazione sana perché è ricca di fibra e di vitamine...Che aspettate a farla?

- Ingredienti -

(per 8 porzioni)

  • 300g di fiocchi di avena
  • 100g di farina di miglio
  • 100g mandorle tritate grossolanamente
  • 40g sesamo
  • 50g olio arachidi
  • 180g di sciroppo d'agave
  • 70g zucchero canna
  • 1 cucchiaino vaniglia estratto
  • pizzico sale
  • 3 cucchiai sciroppo acero
  • 1 dito acqua se serve  
per circa 1kg di granola

- Procedimento -

la preparazione richiede attenzione e metodo, quindi armatevi di buona pazienza e procedete con perizia e meticolosità.

Mescolate gli ingredienti secchi, unitevi lo sciroppo d’agave, l’olio e, solo se necessario ad amalgamare il tutto, l’acqua a poco a poco. Mescolate bene finché si formerà un composto un po’ appiccicoso. Portate il forno a 180°. Disponete la granola su una teglia ricoperta di carta forno e infornate per 15-20 minuti, poi sfornate, lasciate raffreddare per 5-10 minuti e poi sgranate con le mani. Una volta che la granola si sarà completamente raffreddata versatela in un barattolo ermetico.
Gustatela nel latte caldo o con della frutta fresca, versandoci dello sciroppo d’acero.p.s. finché non si sarà completamente raffreddata la granola sembrerà gommosetta..raffreddandosi diventerà croccante…se non dovesse diventarlo, ripassatela un po’ in forno ventilato.

Granola

- Valuta questa ricetta -


Granola II la vendetta dei cereali…
3

3

5 5
00 unknow 00 unknown
18 commenti

18 commenti sul post:
“Granola II la vendetta dei cereali…”

  • questa la preparo e ne ragalo un barattolo a mia madre, ne sarà entusiasta, adora fare colazione in questo modo!
    grazie
    Alice

    1. Fammi sapere poi se ha gradito e le è paiciuta

  • Ecco… appunto…che aspetto a farla? Prima aspettavo il forno e ora aspetto di avere un pomeriggio libero per recarmi nell'unico ipermercato (lontano da casa, ovvio….mica si può avere la vita troppo semplice…) in cui posso trovare gli ingredienti necessari! Ma la faccio, eh? Promesso! Solo a vedere la tua mi viene l'acquolina…
    Ciao, Tatiana

    1. A me per dire il muesli non piace molto..Rimane duretto e un po' insapore..La granola invece è saporita e croccante..Assomiglia un po' a quello ceh la Vitalis chiama muesli croccante al miele….Cmq se lo fai vedrai che poi sarai sempr elì a smangiucchiarlo..;)

  • Memole ha detto:

    Io ne vado matta!!!

  • Anonimo ha detto:

    Ciao Martina ,
    non avendo lo sciroppo d'agave ,con cosa puo' essere sostituito ?
    Grazie
    GIò

    1. Prova con del miele o con lo sciroppo d'acero. Altriementi fai l'altra ricetta. Il lin lo trovi in quesot stesso post nel cappello iniziale, oppure cercamdo granola nel motore di ricerca in alto a destra.

  • Dolci a gogo ha detto:

    Fantastica ho tutto non mi resta che correre in cucina a prepararla per una colazione meravigliosa! Baci, Imma

    1. Se la fai, poi dimmi com'è enuta!!

  • Eleonora D ha detto:

    avevo già visto la tua granola 1.messa subito nella lista d'attesa, ma ammetto che devo ancora farla. mea culpa.
    ma ora accipicchia me l'hai ricordata con la versione 2…
    ho tutto!!!! (no beh mi manca lo sciroppo d'agave ma ho già letto la tua proposta di variante)
    mi piace tanto il musli croccante nello yogurt la mattina (beh, anche mangiarlo così da solo…). e sarà ancora meglio se home-made.
    grazie, ciao! Eleonora

    1. Scegli qualla che ti ispira di più e buttati…Ci vuoel poco a farla…:P

    2. Eleonora D ha detto:

      fatta,e mangiata stamattina!
      è vero, è veloce da fare e gustosa.
      e ci si può mettere un po' di tutto, a propria ispirazione del momento. grazie dell'idea!!!

  • Non ho mai p roveto a farla ma tutti questi cereali e frutta secca agglomerati insieme mi ispirano da matti!!
    Bravissima e grazie anche x questa splendida ricetta!
    la zia Consu

    1. Per darti un termine di paragone, pensa ai Vitalis croccanti al miele..Ci assomigliano

  • paola ha detto:

    bravissima , vendetta di gruppo, grazie per la ricettona e felice serata

  • Peanut ha detto:

    A me piace tanto, in particolare questa croccante, eppure non l'ho mai fatta! Purtroppo ormai che si va nella stagione fredda le colazioni a latte/yogurt e cereali lasceranno il passo a tè e caffèlatte coi biscotti, ma la salvo senz'altro per non perderla per strada.
    ..Le foto oggi mi piacciono un sacchissimo! 😉
    a presto 🙂

    1. Comunque a parte nel latte sono un ottimo spuntino anche da sgranocchiare così, asciutti…Grazie ep rle foto..;)

  • Ehi, sei passato di qua? Lasciami un commento :)