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Spaghetti sfiziosetti con aglio, pancetta, olive e capperi

Di: 10 commenti 10 Difficoltà: facile
Spaghetti sfiziosetti con  aglio, pancetta, olive e capperi

Oggi una ricetta veloce veloce, non particolarmente elaborata, non particolarmente originale, ma buonissima..Questi spaghetti li fa spesso mia suocera e oggi li ho fatti anche io. Sono semplici è vero, ma sono gustosissimi e sfiziosi, quindi ve li propongo per quando siete a corto di idee su cosa preparare per pranzo.

- Ingredienti -

(per 2 porzioni)

  • 160g di spaghetti
  • 80g di pancetta dolce  (o anche affumicata se vi piace)
  • 1 spicchio di aglio
  • 10-15 capperi in salamoia
  • 10-15 olive nere denocciolate (quelle nelle vaschette senza liquido)
  • olio extravergine di oliva
  • 5-6 pomodorino tipo piccadilly o pendolini
  • peperoncino (facoltativo)

- Procedimento -

in una padella capiente mettete l’olio e l’aglio tritato non troppo finemente. Aggiungete la pancetta e cuocete finché la pancetta sarà abbrustolita e croccanina. Aggiungete i capperi, le olive, il peperoncino e i pomodorini tagliati a metà. Saltate il tutto per qualche minuto e aggiustate di sale. Scolate gli spaghetti al dente e saltateli in padella con il condimento.

Spaghetti aglio, pancetta, capperi e olive

 

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Spaghetti sfiziosetti con aglio, pancetta, olive e capperi
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10 commenti

10 commenti sul post:
“Spaghetti sfiziosetti con aglio, pancetta, olive e capperi”

  • Valentina scrive:

    caspita ho appena pubblicato la tua torta petit burre e mi metti gia' un'altra cosa troppo golosa!

  • devono essere ottimi.. mi ricordano l'estate!!

  • Letiziando scrive:

    Dire appetitose è poco!!! E che foto meravigliose :)

  • giovanna scrive:

    Spaghetti conditi in modo divino, ricchi di sapore. Complimenti.

  • Monique scrive:

    Le cose più semplici sono buone, veloci da fare e gradite perchè ti fanno sempre fare bella figura! 😉
    Deliziosissima!!
    Un bacioneee

  • bè ma allora dillo che mi prendi per la gola… sono semplici ma meravigliosamente goloso!!
    felice notte :*

  • sicurament eottimi, sono quelle paste perfette quando non sai cosa cucinare, apri il frigo e con qualche semplice ingrediente crei dei piatti superlativi!

  • Max scrive:

    Uno spaghettino che mi piace davvero molto. Ciao.

  • @Valentina: ti ho commentato di là e ti ho messo tra le mie ricette fatte da voi…

    @Benedetta: sono molto veloci, ma gustosissimi

    @Lety: hai detto bene, sono proprio appetitosi…Grazie pe rle foto…;)

    @Giovanna: esatto sono saporitissimi

    @Monique: e poi questi spaghetti qui li fai in quattr'e quattr'otto..

    @Donatella: :)

    @Pentole di cristallo: eh infatti, il bello è quello, li fai in un attimo e sono appetitosissimi

    @Max: provalo…;)

  • Anonimo scrive:

    Fatti ieri!!buonissimi….complimenti!!

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