Chiudi questo messaggioPer offrirti la migliore esperienza utente possibile questo sito utilizza cookies per memorizzare le tue preferenze e per monitorare il funzionamento del sito.
Continuando la navigazione nel sito acconsenti al loro impiego in conformità alla nostra Cookies Policy.

Separare il tuorlo dall’albume con una tecnica infallibile: video tutorial

Di: 34 commenti 34
Separare il tuorlo dall'albume con una tecnica infallibile: video tutorial

Oggi, va così, niente ricetta. Oggi un video che mostra un tecnica particolare di separare il tuorlo dall’albume in poche e semplici mosse….Mi sembrava una cosa simpatica e allora ho pensato di farci un tutorial che spero vi piaccia…Io l’avevo visto a mia volta su un video giapponese di youtube, ma mi piaceva l’idea di farne una mia versione….Spero vi piaccia e…Buona visione.

Un’unica raccomandazione, che vale però per qualsiasi tecnica usiate: usate uova fresche perché le uova invecchiando diventano più liquide e il tuorlo è meno compatto; è quindi difficile separarli.

- Valuta questa ricetta -


Separare il tuorlo dall’albume con una tecnica infallibile: video tutorial
3

3

5 5
00 unknow 00 unknown
34 commenti

34 commenti sul post:
“Separare il tuorlo dall’albume con una tecnica infallibile: video tutorial”

  • Grande Martina! Video divertente ma anche utile, perché che tu ci creda o no separare i tuorli dagli albumi é il mio più grande spauracchio in cucina… Sono troppo violenta per rompere le uova senza danneggiare il tuorlo :)

  • habemuspappam scrive:

    eccezionale!! la prossima volta che dovrò separare tuorlo e albume userò questa tecnica.
    grazie per avermela fatta conoscere! 😉

  • AHAHAHAHAH FANTASTICO MARTI XD

  • giovanna scrive:

    Sembra un gioco, troppo carico Questo metodo.proverò sicuramente!!!Grazie, ciao.

  • carmencook scrive:

    Ma sei un genio!!
    Bellissima idea!!! Te la copio subito!!
    Un bacione Carmen

  • eheheh, bella idea, peccato che non sempre dalle mie uova escano tuorli così…perfetti. Ma a quel punto la 'frittata' è già fatta…
    Mi sa che nel dubbio continuerò ad usare il metodo tradizionale però grazie del suggerimento 😉

  • @Limone e stracciatella: i ho provato diversi metosi, non ultimo quello di aprire l'uovo e poi prelevare il tuorlo con le punte delle dita…Funziona anche quello…L'ho visto fare a Montersino e ho provato..: se l'uovo è fresco non si hanno problemi…Però quesot metodo è ancor apiù semplice…

    @Habemuspappam: poi dimmi come ti sei trovata…

    @Serena: ehilà, Serena!! Q!uantor tempo…Mi fa piacere rileggerti!

    @Giovanna: sì, infatti è divertenete!

    @Cristina: 😀

    @Carmen: prova e dimmi se ti sei trovata bene

    @roberta: in che senso? Hai le uova delle tue galline e sono meno regolari? Beh, potresti comuqnue fare una prova un giorno che devi usare tutto l'uovo…Provi la tecnica e se non riesce poco male…

  • Sara scrive:

    semplicemente geniale…formidabileee :D!

  • Terry scrive:

    Fantastico!! Sei troppo forte 😉

  • martina scrive:

    fantastico!!!! ci potrebbe riuscire anche mio marito (forse) … una frana a separare le uova!!! Martina

  • SQUISITO scrive:

    una tecnica davvero infallibile!
    buona serata!

  • giulia scrive:

    no ma questa cosa é geniale!

    1. Laura Fulcheri scrive:

      SPET TA CO LO!!!!! e chi lo sapeva!!!
      Mannaggia da doman imi terrò sempre una bottiglietta vuota per farlo quando mi serve!
      Wow!!!!

  • @Mela e Cannella: forte eh!

    @Sara: :)

    @Terry: hihihi

    @Martina: ahaha, anche il mio è impedito duro….

    @Squisito: sì!

    @Giulia: eh sì…

  • Valentina scrive:

    Bellissimoooooo 😀 Ma grazieeee 😀 Sei troppo avanti, tu! :) :) Bacioni, buona serata!

  • pips scrive:

    Oddio ma è una genialata!!!!!!

  • elenuccia scrive:

    Nooooo ma è fantasticoooooo!!! troppo avanti :)

  • ma come ti è venuta???? 😀

  • Tiziana scrive:

    ma che idea originale.. mi hai incuriosito.. proverò!!!

  • Chiara Setti scrive:

    MArtina tu sei un genio!! :)))

  • @Valentina: ti è piaciuto? :)

    @pips: eheeh…Fico eh!

    @Elenuccia: avantissimo…:) Prova, è pure divertente…

    @Serena: l'ho visto fare su un video giapponese e c'ho fatto un mio video

    @Tiziana: sì, prova!

    @Chiara: eh, addirittura…L'idea non è mia…:)

  • CON UN TUORLO SON RIUSCITA :(………. IL SECONDO L'HO SPACCATO NELL'ATTO DI RISUCCHIARLO :'((

    :p

    1. Azz…Ma erano fresche le uova? Perchè quando cominciano a passare i giorni il tuorlo comincia a perdere turgidità…

  • AH GIA'… C'è DA DIRE CHE HO VUOTATO UNA BOTTIGLIA APPOSTA PER PROVARE……….. NO NE AVEVO UNA VUOTA……….

    1. Ahahah, anche ipo la prima volta per provare…;)

  • Anonimo scrive:

    ahahaha! Sei fantastica! proverò, ciao Cinzia

  • Claudia scrive:

    ahahahah io ad essere sincera non ho mai avuto problemi!! ma questo video.. ahaah che forte.. che tecnica!!! baci 😉

  • Federica scrive:

    Avevo visto fare qualcosa del genere in un video di Montersino, ma lui li prendeva più banalmente i tuorli con le mani. Fortissimo con la bottiglia :) Stasera a sgusciare uova…anche se con la mia imbranataggine prevedo frittata!

  • lallina87 scrive:

    gajardo! non l-avevo mai visto fare! una simile e soprattutto quando ci sono pi] uova, sempre freschissime ´prelevare il tuorlo con le mani meglio con guanti 😉
    lo proverò sicuramente!

  • @Cinzia: :)

    @Claudia: beh, è un'alternativa..:)

    @Federica: si anche io uso quella tecnica. Questa è un'alternativa…

    @Lallina87: sì, lo faccio anche io….

  • Fico e Uva scrive:

    ah ah ah fantastico!!

  • Anonimo scrive:

    sei un genio! :-)
    Ele la Ginger

  • Ehi, sei passato di qua? Lasciami un commento :)