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Tortini alle fragoline di bosco pronti in 5 minuti!

Di: 27 commenti 27
Tortini alle fragoline di bosco pronti in 5 minuti!

Ve li ricordate i soufflè al cioccolato in 5 minuti? Perfetti per un'improvvisa voglia di dolce quando però non si ha troppo voglia di cucinare. Beh, ho voluto provare un'alternativa senza cioccolato, ma con delle bellissime - e buonissime - fragoline di bosco. Il risultato? Considerando la cura  e il tempo che richiede, il risultato è buono! Che ne dite?

- Ingredienti -

(per 2 porzioni)

  • 5 cucchiai non eccessivamente colmi di farina 00
  • 3 cucchiai colmi di zucchero
  • 2 cucchiai di yogurt bianco
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaino raso di lievito in polvere per dolci
  • 2 cucchiai di olio di arachidi
  • buccia grattugiata di 1/2 limone
  • la punta di 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale in polvere (o i semi di 1/2 bacca)
  • 1 pizzico di sale
  • 10 fragoline di bosco

- Procedimento -

Mescolate tutti gli ingredienti in una tazza (nel mio caso due cocottine da soufflé), infilate la tazza nel microonde e accendetelo a 800w per 3 minuti e il gioco è fatto! Il livello dell’impasto deve superare di poco la metà della tazza altrimenti rischiate che in cottura trasbordi prima di cuocersi.

P.s. meglio farli e mangiarli subito, perché con il tempo questi tortini alle fragoline di bosco perdono un po’ di sofficità

Tortini alle fragoline di bosco

Tortini alle fragoline di bosco

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Tortini alle fragoline di bosco pronti in 5 minuti!
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27 commenti

27 commenti sul post:
“Tortini alle fragoline di bosco pronti in 5 minuti!”

  • Kappa in cucina scrive:

    Geniale! si misura a cucchiai e si cuoce in microonde cosi non si aspetta il forno! bellissima idea! foto bellissime! buon week end!

  • Alice4161 scrive:

    Veloci ma molto gustosi.

    complimenti.

    ciao

  • carmencook scrive:

    Che bontà!!
    Mi gustano molto anche perchè ci sono le fragoline di bosco che rievocano i periodi più belli della mia infanzia!!
    Un bacione

  • la Ste scrive:

    Fantastica! Oggi pomeriggio la provo per la merenda dei bambini.
    ciao Stefania

  • Ciao, così semplici, veloce e leggeri…che quasi quasi ci facciamo pure un pensierino!
    bacioni

  • nocturna scrive:

    stupendi!!
    ma se io stasera li provo… mettendo al posto delle fragoline una manciatina di chocolate chips? sono in vena di cioccolato :-S che ci posso fare?

  • flavia priolo scrive:

    wow…sn sofficissimi e poi le fragoline di bosco sono superbuone!!!Il risultato è stupendo!!!!

  • Li provo subito, ho tutto!

  • Arianna scrive:

    Nonostante io non sia una food blogger e non ami moltissimo cucinare provo una profonda ammirazione per chi, come te, lo fa con grande passione e risultati meravigliosi! Complimenti, ti seguo!

  • MI ERO DIMENTICATA DI INDICARE L'UOVO TRA GLI INGREDIENTI!!! SPERO NON LI ABBIATE GIA' FATTI!!!!

    Alle due Stefanie: spero che non li abbiate già fatti, altriemnti vi chiedo scusa!!!

    @nocturna: certo…Con le gocce di ciocco devono essere buonissimi!

  • UnaZebrApois scrive:

    adoro questi dolcetti veloci e al micro!!!Sfatano il mito che il microonde serve solo per scaldare/scongelare…
    E le fragoline di bosco sono fenomenali! Ne avevo un piccolo cestino e non son riuscita a resistere: le ho mangiate una dietro l'altra al naturale…a saperlo aspettavo un po' per fare questa delizia ultra veloce!!!

  • Anonimo scrive:

    ma io non ho il forno a microonde!!! se li metto 30 minuti in forno a 180°C riusciranno lo stesso? Valeria

  • super veloci! e chissà ke buoni!!

  • Ecco, adesso che c'è anche l'uovo non resta che provarli! 😀
    Sul mangiarli subito, non ci sono problemi, ti assicuro!
    ..che meraviglia quelle fragoline!

  • Anonimo scrive:

    Il tuo blog è bellissimo! Complimenti – Ciao- Sara

  • I fiori di loto scrive:

    scusa.. hai usato un lievio particolare ?.. perchè tutte le volte che provo a fare dei dolci al microonde fanno tanta fatica a crescere..

  • chiara scrive:

    e come non ricordarli?!
    anche questi sono meravigliosiiii!!!
    sai che domani a Morro d'Alba, alla festa della lacrima suoneranno gli amici dello zio pecos :) se sei da queste parti…
    da quando me li hai fatti conoscere li ascolto sempre!!!! :)))
    buon fine settimana!

  • Buonissimi, Martina!!!
    Ho dovuto usare fragole normali e non di bosco per forza di cose ma sono davvero ottimi, e soprattutto velocissimi 😉

    E grazie per avermi avvisato dell'uovo…

  • Valentina scrive:

    mi hai conquistata coi 5 minuti…ho pure io queste voglie improvvise!!

    1. Vale, provali, tanto per il tempo che ci si perde..;)

  • @unazebra a pois: sarà per il prossimo cestino di fragoline…;) Però li puoi fare anche con gocce di cioccolato…

    @Valeria: penso che se li tieni una 20ina di minuti in forno riescano lo stesso però questi tortini qui hanno la loro particolarità proprio nel fatto che si fanno in 5 minuti..nel forno si perde un po' la magia…Qui nel blog trovi altre ricette di muffin…Prova quelle!

    @tortino al cioccolato: speedy tortini..;)

    @lizzy: ehehe….in effetti anche a me non durano molto..;)

    @Sara: ti ringrazio Sara! se vuoi essere sicura di non perdere neanche una ricetta, puoi iscriverti alla newslettere…sulla colonna di destra…

    @i fiori di loto: no, ho usato un mormale lievito chimico, tipo paneangeli…Forse questi non fanno fatica a crescere perchè sono piccoli…o magari mettevi poco lievito? Non so..

    @Chiara: ciao chiara!!! che bello rileggerti! Davvero ci sono gli amici dello zio pecos a MOrro D''Alba!!! che sfiga! Se ero a Hesi venivo di sicuro e magari ci beccavamo anche!!! Fanno troppo ridere! buon fine settimana anche a te! E buon concerto!

    @Stefania: meno male che sono riuscita ad avvisarti in tempo! ero in paranoia!!! Sono contenta che ti siano piaciuti! Le fragole normali vanno benissimo!

  • Zonzo Lando scrive:

    Beh io dico che sono favolosi!!!! Da provare assolutamente!

  • i cucchiai… che splendido modo di preparae un dolce al volo!!! segno la ricetta e provo nel we! magnifica, as usual…

  • Isea fantastica! brava!!

  • Sono splendidi e… sul mio balcone stanno spuntando le prime profumatissime fragoline ;o)

  • Tiziana scrive:

    ma che carini questi tortini, le fragoline di bosco son molto buone, secondo me non c'è problema sul mangiarli subito :-)))

  • coccinellarossa scrive:

    Anch'io spero di raccogliere le fragoline a breve…ma potrei provare con le fragole intanto! E mi piacciono un sacco queste soluzioni fast, perchè con la voglia di dolce mica si scherza! ciao

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