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La vera baguette francese reloaded

Di: 18 commenti 18
La vera baguette francese reloaded

Baguette francese

Non avendo poi la teglia apposita per cuocere le baguette, ovvero quella ondulata e microforata, me la sono costruita da sola con dei vassoi di alluminio che ho piegato e un dremel, un piccolo trapano per lavori di hobbistica….

aguette francese

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La vera baguette francese reloaded
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18 commenti

18 commenti sul post:
“La vera baguette francese reloaded”

  • Manuela ha detto:

    Complimenti sono perfette.

  • Cranberry ha detto:

    Che belle martina, sono perfette!
    Io non ci ho mai provato anche perchè non ho l'attrezzo per cucinarle..ma la tua idea è geniale, proverò:D

  • @ Cramberry: i vassoi che ho usato sono quelli della cuki ovali. Prima ho cercato di lisciarlo con un batticarne e poi l'ho piegato ondulandolo. Poi con il dremel (c'è da armarsi di pazienza, ci vuole un po', ma volendo si possono usare i rebbi di una forchetta o un punteruolo un po' grossetto)

  • Federica ha detto:

    wowwwwwwwwwww Martina sono spettacolari!! mi segno la ricetta appena riesco le provo!!!baci!

  • @ Federica: mi raccomando usa una farina di buona qualità che bbia una buona resistenza alle lunghe lievitazioni…La Farchioni che ho usato io pare abbia un w260 e 9,5g di proteine…

  • Letiziando ha detto:

    Complimenti per l'ottima riuscita e per il tuo ingegno. Le foto brillano in tutto il loro splendore 🙂

  • Eka ha detto:

    Sublimi!!!!! Bravissima come sempre.. sono praticamente perfette.. sembra quasi di essere tornata a Parigi!! Ottima anche l'idea di crearsi da sè la teglia.. quasi quasi ci faccio un pensierino pure io! Grazie per la dritta!!

  • Teresa ha detto:

    Grandeee!!! Ti copierò la creazione!!!

  • Mirtilla ha detto:

    sono davvero una meraviglia cara 🙂

  • Manuela ha detto:

    …sembrano finte da quanto sono belle… brava anche e soprattutto per l'idea geniale… continuo a seguirti
    a presto

  • Alice4161 ha detto:

    Sono perfette…complimenti.

    ciao

  • Laura ha detto:

    No, ma diciamo che sei un mito… fabbricarti gli stampi e forarli col dremel… giusto un genio creativo come te!!! Sei inarrivabile!

  • Grazie a tutte/i per i complimenti…Questa è uan ricetta che vi consiglio davvero perchè merita!

  • Mary ha detto:

    sono perfette e poi l'idea di farti le teglie ondulati la trovo geniale!

  • Anonimo ha detto:

    Ciao!
    Innanzitutto ti faccio i complimenti per tutte le tue preparazioni!!
    Poi vorrei chiederti un'informazione:potrei sapere le dimensioni degli stampi che ti sei autoprodotta?
    Ringraziantodi anticipatamente per la risposta, ti rinnovo i miei complimenti e ti saluto

  • @ Anonimo…scusa se ti chiamo così, ma ti sei dimenticato/a di firmarti: Gli stampi che mi sono prodotta misurano 40cm di lunghezza, 27cm totali di larghezza…ogni spazio per baguette è largo circa 7cm

  • Gaia ha detto:

    sei un mito! anche lo stampo per la baguette, ti sei fatta!
    da COPIARE!

  • Laura ha detto:

    Bravissima! Ottima idea!! Sicuramente le proverò anch'io! 😉

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